キャラメルバニラのキッチン

キャラメルバニラ

1/26(木）母の手作りお餅

2006年1月27日 (金)

子どもの頃、お正月になると祖母から豆餅をもらって食べるのが楽しみでした。

今では、母が年末になると餅つき機を出してきて作っています。

去年くらいから私の希望で海老と青海苔味も作ってもらうようになり、中でも海老は家族みんな大好きです。

こちらの地方だけかもしれませんが、砂糖餅というものがあって、１３年前に一度だけ食べたことがあって、あまりのおいしさに感激した覚えがあります。

砂 ...
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1/24(火）ティータイム♪

2006年1月24日 (火)

昨日作ったキャラメルカプチーノがとってもおいしかたので、また飲んでま～す。

イチゴジャムをサンドしたクラッカーと一緒に…

幸せなひとときです。

今日の夕食はお魚にしよう！

1/23（月）　☆もち米でシュウマイ☆

2006年1月23日 (月)

お給料前なので冷蔵庫内のお掃除をしよう！でもあんまり食材がない（-。-;）

冷凍庫にある豚ミンチで主菜を…考えてみる。。

そうだ！シュウマイにしよう！
玉ねぎとしいたけと…
あっ皮がないo(＞＜)O　
でも大丈夫。
残ってあったもち米を付けて早速作ってみました。

なんちゃって(^～^）

1/22(日）おやつ　☆チョココルネ☆

2006年1月22日 (日)

今日は、午後からチョココルネを作りました。生地作りはＨＢにおまかせ♪

我が家のオーブンは小さめなので4個ずつしか焼けなくて、成型、発酵、焼成を何度も繰り返し、疲れちゃいました。。

お味は‥というと
パンはおいしいけど、チョコカスタードが一味足りないんだよねぇ。

これから改良しておいしくできたら、載せようっと♪

1/20(金）　☆マカロニグラタン☆

2006年1月20日 (金)

今、お野菜がとっても高い。。
お財布と相談しながら、メニューを考えなくては`s(-'-;)

とりあえずブロッコリーとカリフラワーを買いました。お弁当の彩りやサラダに使えるし、安かったからね(⌒-⌒)

今日はお菓子を焼こうと思っていたので、ブロッコリー＆カリフラワーを使ってグラタンを作りました。

ちょっと生クリームが多かったかな？