☆noririn's tearoom☆

うちのコボちゃん

酵母ちゃん　作るには作るけど　全然パンにならず　飼い酵母？になってます^^;
時々　こうして　砂糖を与えて　外に放置。
これは　餌と散歩？

左　りんごちゃん　右　みかんちゃん
いい感じに濁っているので　見かけは悪いですが
ず～っといい香りが続いています♪
くんくん　嗅いで癒されてます♡

普通の日記 コメント(11)

出来たよ～

マフラー３つ。
簡単な　長網みと細編みにしたので
すぐ出来上がったよ。
糸が少し足らなかったので　幅もなく短め。
それでも　アルパカなので　巻くととっても暖かい♬
２枚は　広島の友達２人へのプレゼント。
勢いがついたので　ちょっとチュニックでも編んでみようかと思っています。

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月待ちの滝ともみじ苑

毎年　１～２回行く月待ちの滝♪
今年も行ってきました～^^

平日だというのに　この滝にしては
すごい人出。
ここは　滝ひとつともみじ苑というお蕎麦屋さんが１軒。
これだけ～
でも　十分(^^)v
とても癒される滝と自慢の美味しいおそば・・・
ゆっくりおそばを食べようと　行ったのに　今日は１時間待ちでした^^;
いつもは　ゆっくり滝の音を聴きながら　薪ストーブに ...
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おいしい出来事 コメント(13)

薄力粉

粉はいつもネットで買いだめしているのですが　少し前に　間違ってぽちっと押した薄力粉・・・
１キロ袋を買ったつもりが　２．５キロの袋＼(◎o◎)／！
というわけで　せっせと使っています～

今日は　薄力粉のパンを久々に焼いてみました^^
薄力粉で焼くパンは　もちっとした感じはあまりありませんが　ふわふわで軽く　トーストしたら　サクッとするので　大好きです^^

おいしいもの コメント(12) レシピ(1)

失敗煮豆でアンパン♪

いつも鍋で　ことこと煮る煮豆を
初めて　圧力鍋で煮ました。
ピンが上がってから５分弱火で煮て 　急冷し・・・
って書いてあったのに　間違えて自然に圧力が下がるのを待ったため
蓋をあけてびっくり！！豆の形はあるけどドロドロになっていました(*_*)
でもでも　とっても美味しいの～♪

というわけで　ほとんどあんこにしました。
金時豆のあんこって　美味しいねぇ
♪
...
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おいしいもの コメント(26) レシピ(3)

酵母液と初寄せ植え

少し元気がなく　ブクブクとはいかなかったみかん酵母ちゃん
ボコッシュワーと　下から泡が上がるようになったので　一応ここで絞ってみました～
だめかもしれないけど　もともと　小さく美味しくないみかんだったので　いっか～（笑）

下の写真
生まれて初めて　寄せ植えというものをやってみました
生け花は嫌いなので　やろうと思ったことはないのですが
これなら　花　生きてるし（笑）
...
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普通の日記 コメント(24)

アボカドちゃん？

親から　写メが来て　これ何？
って。
知るわけないじゃん　て返信したら
父が言うには　わたしが帰省した時　丸いものを調理した後　その種を　植えておいてって言ったっていうの。
それって　大きい種？
って聞くと　そうそう梅干しより大きな丸い種　って。
なんか　すこ～し思いだしてきた！
アボカドだ！！

植えたら　すくすく大きくなって　今　５０センチくらいとのこと。
...
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普通の日記 コメント(10)

みかんの酵母ちゃん

いただいたみかんが甘くもなく酸っぱくもなく味気なかったので
昨日　酵母にしました～
甘みは　例のお気に入り　みかんはちみつで♡
良いのができそうだぁ(^^)v

おいしいもの コメント(12)

羽根来たよ～♪

ホームベーカリーの羽根きました～♪
心配おかけしました^^;

とりあえず　試しに　付属のレシピブックの食パンを焼いてみました。
ふむふむ　良い感じ～♪

でも　膨らみすぎなような・・・
蓋にくっついちゃった^^;

強力粉の名前を確認したら
ゴールデンヨット。
最強力粉でした～(*^_^*)

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圧力鍋で♪

炊飯器では４０分かかっていたけど
圧力鍋で火を使うのは２０分くらい。炊飯器の方が少し弾力があるように仕上がります♪

適当にやってみましたが
圧力がかかって（ピンが上がってから）１２～３分弱火で煮て　あと圧力が抜けるまで　放置です。
炊飯器よりトロトロにでき　コラーゲンのある軟骨のところもつるんとして美味しかったです♪

炊飯器　圧力鍋　それぞれの良さがあり　どちらも捨てがた ...
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おいしいもの コメント(8) レシピ(1)