クロテッドクリーム作ってみました。

2005年11月21日 (月)
ミリアムさんの「ほとんど★クロテッドクリーム」（レシピID226676）を作ってみた。

念願のフードプロセッサを買って楽チン♪になったスコーン作り。

今日は加藤千恵さんのレシピでバター多め。

やっぱりバター多いとフンワリしてる。

いちごジャムとクロテッドをたっぷり乗せて・・。

お、おいひい～～。

いつもマーガリンを塗って食べてるけど、全然違うっ。

ふんわりト ...
続きを読む»

生クリームについて、昔から疑問に思っている事。

2005年11月16日 (水)
一口に生クリームと言っても、純乳脂肪のもの、純植物性のもの、混じったもの、脂肪分の高いもの、低いもの、日持ちするもの、しないもの、ものすごく色々ある。

でも！！！！！

ケーキ作りの本には必ず

『生クリームは泡立て過ぎるとボソボソになってしまうので、塗る場合は６分、絞る場合は８～９分立て』

っていう風に書いてある。

ただ『生クリーム』としか書いてない。

小学生の時に ...
続きを読む»

コメント(2)

写真の連結できました。KIKさんありがとう♪

2005年11月15日 (火)
写真をつなげるのがなかなか出来なかった私。

思い切ってKIKさんに質問して、やっと出来た。

写真はパイ生地にマロンカスタード、カスタードクリーム、ホイップクリームをトッピングした、「マロンカスタードホイップパイ」。

ちょっと画像が暗くて見えにくいけど、縦につなげた写真を日記にのせたくて、少し前に作ったケーキをのせちゃった☆


３５歳になりました＾＾；

2005年11月12日 (土)
今日は３５回目の誕生日♪

全然っ嬉しくないけど。

結婚前に勤めていた会社では、３５歳から「成人病検査」に行かなくてはいけなかった。

今は成人病とは言わず、生活習慣病だから、検査名も変わってるんだろうけど。

私もちゃんと健康に気をつけなくては。

今は育児で忙しくて、朝食は立ったまま菓子パンをかじったり、昼もついお菓子で済ませちゃったり、身体に最悪な事してる。

３５歳 ...
続きを読む»

コメント(3)

お絵かきパンケーキ

2005年11月9日 (水)
水曜日は幼稚園の給食が無いので、お昼ご飯が要る。

今日は娘のリクエストでパンケーキに決定。

生地の一部にココアを混ぜ、ビニール袋に入れて端を切り、絞り出してお絵かき。

キティーちゃん、ミッフィーのライオン、ウルトラマン（のつもり）。

超・超・下手くそな絵だけど、娘はとっても喜んでくれる。

もう少し上手に描けるようになりたいな。

子供を一人産むたび、歯が一本抜けるってホントね！

2005年11月7日 (月)
私は上の子を産んだ一年三ヵ月後に、初めて虫歯になった。

そして下の子を産んで一年三ヵ月後、先週金曜日から、水がしみるうう～～、ってことで、今日歯医者に行ったら、やっぱり虫歯だった。

虫歯の無い歯だけが自慢だった私。

視力は悪いし、いつも鼻はずるずる。
これでいい所無くなった（泣）

写真はＮＹチーズケーキ。
だいぶん前に「ＮＨＫきょうの料理」でやっていたレシピで、粉が入らな ...
続きを読む»

カテゴリー

  • 今日のごはん(2)
  • おいしいもの(8)
  • おいしい出来事(15)

    • バックナンバー