簡単お料理♪

雛祭りのプレートを作りました。
メニューは、豆腐のグラタン・プチトマトのモッツアレラサンド・レシピID:334509・レシピID:186090です。
バタバタになっちゃっておひなさま、とっても不細工になってしまった・・・。
おひなさまは頭は白ご飯、中身はお赤飯で作りました。
見た目はいまいちだけど、味はどれもおいしいってみんなに褒められました♪

朝からきょっちんさんの“ホットケーキミックスで☆マーブルケーキ”を焼いてみました。
1歳の娘にも食べさせたかったのでマーブルの部分を青汁にしてみました。
青汁って言っても抹茶味で甘いので「うーん、まずい（笑）」ではないんだけどね。
青汁の生地の部分が多すぎちゃったみたいできれいなマーブルにはならなかったけどおいしくできました。
焼く前の生地は少ない気がしたのに焼いたらこんなに膨らむんだね。
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strawberry苺さんの“フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン”を焼いてみました。
焼く前まではいい感じだったのだけど、焼いてるとすっごいドンドン膨らんでいっちゃって大丈夫かなぁってオーブン眺めてドキドキでした・・・。
オーブンから出すとやっぱり上の方がちょっと焦げてた・・・。
でもふっわふわでおいしかったよ♪
しかも最近パンに飽きてた夫がおいしいって2個も食べたの。
またリベンジします！ ...
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またjawakoさんの肉じゃがバーグを昨日の肉じゃがの残りで作りました。
じゃがいもがもちもちしておいしかったぁ～。
肉じゃがの次の日は我が家の定番になっちゃいそうです♪
それから今日はスープをチャレンジ。
“たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック”に載ってた角切り野菜のスープを参考にして具材は冷蔵庫にあった白菜とかにしたのだけど、味付けをコ ...
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今日のお弁当はおにぎりに型抜きの海苔をくっつけただけ。
でもこのバージョンが息子は一番好きみたいなんです。
そして海苔は最初にはがして食べます（笑）
ほうれん草とコーンのバター炒めを入れたんだけど、これは苦手みたいで食べてくれなかった・・・。
お弁当に入れたからなんでも食べてくれるってものじゃないのね。
手強い・・・。
娘はすべて完食でした♪

今日の夕ご飯は温泉豆腐でした。
豆腐がとろけてお鍋のつゆが白っぽくなるのが不思議でおもしろくっておいしくって大好きです。
それに豆腐をたくさん食べるのでヘルシーだと思うしね♪

今日は昼間にふりかけを作りました。
息子はふりかけをたーっぷりかけてご飯を食べること、食べること！！
もともとご飯大好きな子なんだけど、夕ご飯なんておかずほとんど食べてくれなかったよ・・・。
まぁとりあえず栄養 ...
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おでかけの予定はないけどお弁当を作ってみました。
4月から息子が幼稚園なので時々おうちでお弁当の練習です。
朝作っておけばお昼は楽チンだしね♪
子どもたちも喜んで食べてくれます。
息子は手前のお弁当を完食！！
まだお弁当箱のふたを閉めるのが苦手みたいなんだけど、あけるのは出来るからまぁいっかぁ～。
娘は奥のお弁当です。
1歳2ヶ月ってこれくらいの量でＯＫだよね！？
ペロリと完食でまだ ...
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バレンタインなのでいつものカレードリアのチーズをハートにしてみました。
ちょっと焦げちゃったけどそこは見なかったことに・・・。

今日のメニューはブロッコリーのキッシュ風を作ってみました。
これは“たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック”に載ってるもの。
この本、最近購入したお気に入りの1冊です。
キッシュ風はちょっと前にほうれん草で作ってみておいいしかったので、今度はレシピ通りのブロッコリーで作ってみたよ。
これもおいしかったけど、chieはほうれん草のほうが好きかも ...
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はじめましての“ごはん日記”です。
3歳の男の子と1歳の女の子のママをやってますchieです。
どうぞよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

いつもマンネリな食卓なので、今日の夕ご飯にＣＯＯＫＰＡＤで簡単でおいしそうなパスタ（ケチャップと卵のとろ～リ*ナポリタン ）とリゾット（冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット ）を見つけて作ってみたらめずらしく夫に褒められたの。
なので ...
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