ひなまつりのごはん

2008年3月4日 (火)
写真
ちびにいちゃんがひな祭りにちらし寿司が食べたい！と熱くリクエストしてくれたので張り切って作ってみました♪
さっぱりした酢飯がおいしい！はまぐりの潮汁と桜餅なども一緒にちょっとしたひな祭り気分を味わいました。
うちは男の子ばかりですが・・
母は昼間、ママ友と白酒を飲みました。しょうがの絞り汁をすこしいれたら風味がすごくアップ！おいしかったです。

今日のごはん

魅惑のオムライス

2008年2月27日 (水)
写真
丹精こめてごはんを作りすぎると、子供が喜ばないときにがっくりきちゃったりするんだけど、このオムライスは久々に喜んでくれて嬉しかった♪
2人分で卵3個使ってます。こどもはケチャップ、私はデミソースで！

今日のごはん

しめ鯖の残りは塩焼きに

2008年2月27日 (水)
にいにいがお腹の風邪でダウン。なので昨日はオットが帰ってくるのを待って遅い夕食を。この前、明石で１尾買って半身はしめ鯖にしたものの残り半身を塩焼きに。一緒に買ったごぼうの八幡巻なども食卓へ。
ことしの目標は「さかな料理がうまいひとになる！」なのですよ。

今日のごはん

くるみパン

2008年1月24日 (木)
写真
徳永久美子さんの｢パンとお菓子」を参照にくるみパンを焼いてみました。冷蔵庫で一晩一次発行させる方法。おもしろいなあ。夜寝る前に仕込んでおいて、朝やきたてを味わえます。
自分ちで作るとくるみごろごろにできるなあ。

今日のごはん

カテゴリー

  • 今日のごはん(4)
  • おいしいもの(1)
  • 普通の日記(2)

    • バックナンバー