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ホームパーティーまであと１週間

2006年3月1日 (水)
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来週末は１２人ほどが集まるパーティーをする事になりそうなので、今から何を作ろうかと悩んでます。
ひとまずピンチョスかなぁ。
お醤油だれに漬けておいたアボカドと長いも
サイコロステーキとヤングコーン
キリのカクテルチーズとガーリックトースト
あたりが今のところのピンチョスアイデア。
うーん、悩む。

梅風味の茶碗蒸し

2006年2月16日 (木)
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毎週水曜はIHアカデミーレシピにチャレンジの日！今週のお題目は梅風味の茶碗蒸しでした。
卵、だし、しょうゆの液に中身は梅だけ！ほんとに美味しいの？と思いながら作ったけれど、これがおいしいんだな～。とっても上品なお味でした。
で、また写真撮ってないので、茶碗蒸しの器にした蕎麦猪口をパチリ。
茶碗蒸しの他は、さばの塩焼き、肉じゃがというメニューでした。

いつものガトー・ショコラ

2006年2月14日 (火)
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新しいのに挑戦してみようかなぁと思うのに、ダンナはいつものガトー・ショコラがいいんだそうです。
仕事に行く前に作っておきました。ダンナが帰ってきたら、一緒に食べようっと。

あたさんの”あたしんち♪の焼き豚”

2006年2月14日 (火)
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以前から美味しそうだなぁと思ってフォルダに入れてあったレシピを作ってみました。
レシピID：176496
すっごーく美味しくて感動。こんどお客様の時もやってみようっと！
ごちそうさまでした♪

アカデミーレシピ：エビのクルトン揚げ

2006年2月12日 (日)
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前回はあっと言う間に食べてしまって、撮影できなかったエビのクルトン揚げ。
大好評につき、今日も夕飯に登場しました。慌てず騒がず、今日はちゃーんと写真におさめられました♪
山椒塩とケチャップソースを添えて。美味しかったです(~-~)

明日はお客さま

2006年2月11日 (土)
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今日の夕飯はマグロの漬け丼、ワンタンスープ、トマトサラダ。
明日は友達がお昼遊びにくるので、インド風ナンカレーを作る予定。
もう2時だ！早く寝なくっちゃ！

友人の作品

2006年2月9日 (木)
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アップした豚肉のネギ味噌揚げと、春雨の中華風サラダ、長いもの月見がお夕飯でした。
ところで、このお皿は友人の陶芸家の作品、私のお気に入りのお皿です。

エビのクルトン揚げ、撮影忘れて完食

2006年2月7日 (火)
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IHアカデミー第三週目のお題、エビのクルトン揚げ。すんごぉく美味しかった！
揚げ物はやはり揚げたてを食べたいでしょう。すっかり写真を忘れてました。
汚れたお皿を撮ってもしょうがないし、洗い終わったお皿で許してくださいね。
また作って、今度は写真を撮りたいと思います☆
気になる方は是非IHアカデミーのページからレシピをゲットしてくださいね！

キャラメルりんご・・・

2006年2月2日 (木)
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キャラメルりんごを使って、何かオリジナルレシピを作ろうと頑張ってみました。
パイ生地の上に乗せて焼いてみたり、クレープに包んでみたり・・・
お焼き風パンが完成してよかったけれど、味見のし過ぎでお腹がいっぱい。当分はキャラメルりんご食べなくていいかも！

見られたもんじゃないミルクレープ

2006年2月2日 (木)
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IHアカデミー第２週目のお題、ミルクレープを作ってみました。
本当は出来上がってから冷蔵庫で冷やさなくてはならないのに、どんな味が食べてみたくてお味見するのに小さくカット。
と思って包丁を入れたら、ミルクレープの間にはさんでいたカラメルクリームが流れ出てきた（>,<)
味はとても美味しいのだけれど、写真は見せられないわ。ぐっすん。

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