カミュ’ｓ　Cａｆｅ

お盆休みに・・・

夫の実家へ帰省しがてら、太宰府の九州国立博物館へ行ってきました！
阿修羅展を観るために行ったのですが・・・。
中はとーっても沢山の人で、観るのも大変でしたが、阿修羅像をぐるーっと１周して見られたので満足でした。

多い時は入館制限もあるようで、天神駅のインフォメーションでは、『只今入館３０分待ち』って出ていたので、待つのを覚悟で行ったのですが・・・。
私たちが行った時間帯には、入館 ...
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今日は・・・

七夕ですねぇ～。
こちらは雨がパラついています。
毎年、七夕はお天気がイマイチな気がするのですが・・・。
今年も天の川は、見られそうにないです。

さて、写真は最近作ったものたちです！
１枚目・・・veryベリーさんの、『豚モモ肉で♪ヘルシー柔らか豚カツ』です。
油の少ない部位を使って、しかも油で揚げないヘルシー豚カツ！
卵＋粉の代わりのマヨがポイントですねぇ～。
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ずっと作りたかったもの♪

以前からずーっと作りたかったモノ・・・それはイングリッシュマフィン♪
今朝、やーっと作れました(*^^*)
セルクルが無かったので、急遽手作り【写真３枚目】
ずっと作りたかったのに、セルクルを買ってなかった私・・・(~_~;)
でも、意外とナントカなるものですねー。
これから、ランチに食べたいと思います。
何をはさもうかな～？(*^▽^*)

4枚目は、この前思い立って ...
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今年の苺ジャム

昨日、やっと小粒の苺を発見！
試しに１パックだけ買ってみました。
写真１～３枚目。
苺ジャムを作る工程です。
少量のジャムを作る時は、レンジで簡単に作っちゃうのですが、今回は普通に作ってみました。
１パック分だと、やっぱり少ないですね。ビンの２／３くらいまでの量でした・・・。
今度はもっと沢山苺を買って、いっぱいジャムを作りたいな～って思ってます(*≧ｍ≦*)

写真４枚目。
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全粒粉を使って・・・

使いかけの全粒粉の残りが、５０ｇあったので、何か出来ないかなぁ～？と思って焼いてみました。
全粒粉入りのミルク食パンです。
細引きのものを使ったので、普通の食パンのように見えますねー(*≧ｍ≦*)ププッ

予想以上にふんわりと焼きあがって、いつまでも柔らかい美味しいパンが出来ました！
焼き時間やオーブンの温度などをもう少し研究して、いつかこのパンのレシピを載せたいな～って思っていま ...
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４月だというのに・・・

今日から４月ですね～。
会社の前の道路沿いの桜が、ほぼ満開になってきました。
でも、今日は本当に寒くて・・・。
お昼休みに外出したとき、アラレが降って来たのです。
寒いなって思っていたからビックリ！
帰りには、なんと！大粒のアラレが大量に降って道路がみるみる白くなってましたヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
桜の花は大丈夫かな？って心配です。
だって、お花見もまだしてないし ...
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三月ですねぇ・・・

気がつけば、もう三月。 早いですね～。

先日、会社の方に『フキノトウ』を頂きました。
実は自分で調理するのは初めて！
やっぱりオーソドックスに天婦羅？と思ったのですが、めんどくさくなっちゃって・・・(￣∇￣*)ゞエヘヘ
ベーコン・タマネギ、キノコと一緒に和風パスタにして食べました。
フキノトウの苦味がイイ感じで美味しい大人のパスタでした～。 （写真・・・撮り忘れました）
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2009 Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ’ｓ Ｄａｙ

先週は、とっても暖かく、春を飛び越えて初夏！って所もあったのに、今日は一転。
とっても寒くなって来ました～。まだまだ春は遠いですねー（*^_^*）

さて、写真は今年のバレンタインケーキ。
何にしようかな～って考えてはいたのですが、考えがまとまらなくて結局昨年と同じケーキに・・・。
今回は、レシピより、一回り小さいものにしてみました！
卵白とアーモンドの生地なのでとっても軽い口当 ...
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初チャレンジv(*'-^*)ｂぶいっ♪

前々から、ずーっと作ってみたいなーって思っていたモノ・・・それは、角食パンor山形食パンです。
型を持っていなかったので、今までチャレンジできずにいたのですが、この前の日曜日、とうとう１．５斤の食パン型を購入しました～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
で、昨夜焼いたのが、こちらです。
ゆきらいんさんの大人気レシピ、『とっておき私の基本食パン（角型）』です。
初めてだったので、上手く焼けている ...
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寒いですねー(>_<)

ここのところ、毎日寒い日が続いています。
冷え性の私、毎日の通勤がツライです(T^T)
会社でも足元が冷えちゃいますしねぇ。
皆さんも、風邪などひかないように暖かくしてお過ごし下さいね～。

写真は、昨夜作った、るってぃさんの『コッペパン』です。
実はコレ、初コッペパン。
成形の仕方も丁寧に載せていただいてたので、とっても作りやすかったです。
でも、成形は、もう少し練習 ...
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