アーカイブ

米粉パン♪

2011年10月8日 (土)
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10歳の姪。(妹の子供です)
遠くに住んでいるのでナカナカ会えません。
彼女は食アレがあって、食べられないものの一つに小麦があります。
この3連休に家族で帰省してくるので、今朝はちょっと頑張って米粉のパンを焼いてみました。

今まで、クッキーやケーキなどは作ってあげたことがあったのですが、パンは初めて!
難しいような気がして勝手に敬遠していたのですが、はるちゃんmama☆さんのこのレシピ、本当に簡単 ...
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夏休み♪

2011年8月12日 (金)
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昨日から、一週間夏休みを頂いてのんび~り充電中♪
普段は毎日なんだか忙しいので、たまにはこんなゆっくりとした時間が持てるのは嬉しいです。O(≧▽≦)O ワーイ♪

先ほど焼いたクッキーです。
nyontaさんのコーヒー豆♡コーヒークッキー
形がかわいいですよね~。
実はコレ、リナリオさんの追っかけです(*≧m≦*)
リナリオさんのつくれぽを見て、ヒトメボレ~♪
作っているときのコーヒーの香りが最高で ...
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プラムジャム

2011年7月27日 (水)
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毎日暑いですね~。
久しぶりの日記です(^_^;)

会社の先輩にプラムを沢山いただきました。自宅にあるプラムの木に今年は沢山実をつけた・・・ということで、どっさり持って来ていただいたので私も少し分けていただきました。

完熟の美味しそうなプラムだったのですが、実は私、プラムをそのまま食べるのはちょっとニガテなのです。
でも、ジャムにしてみたいな~って思って、早速作ってみました。


プラムは全部で ...
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バレンタイン

2011年2月15日 (火)
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気がつけば、今年初日記です・・・^_^;

昨日のバレンタインデーに作ったケーキです。
ココアシフォンにゆるめのガナッシュクリームをかけてみました。
ビジュアル的にはプリン???
という感じですが、ふわっふわのシフォンとチョコガナッシュがとーってもいい感じに仕上がりました!

夫も大満足!気に入ってもらえてよかった♪
また作りたいと思います。

ここのところ寒い日が続きますね~。
私は先月末に新型イ ...
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ひまわり畑

2010年9月25日 (土)
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先週、ひまわりを見に行ってきました。
車で2時間ほどのところにあるひまわり畑。
お天気も良くて、ドライブがてらのんび~り♪ 向かいました。

ちょうど見頃で、一面に満開のひまわりが!
ずっと見に行きたかったのですが、なかなか行けなかったのでやっと行けてとっても嬉しかったぁ~。

夏の終わりに綺麗なひまわりが見られて、とーっても最高でしたo(*^▽^*)o~♪

どれだけご無沙汰してるの???

2010年8月24日 (火)
残暑というにはあまりに厳しい暑さが毎日続いていますね~。
皆様、体調など崩されていませんか?
気づいたら、2月以降日記を書いていなかったですね~。
ほんと、どれだけの間ほったらかしのキッチン・・・(^_^;)
スミマセンm(__)m

先週、ひさしぶりにココアシフォンを焼きました。
夫のバースディケーキです♪
(写真、撮り忘れました・・・)
最近は、こういうことでもな ...
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今年のバレンタイン♪

2010年2月16日 (火)
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今年のバレンタインには、ロールケーキをプレゼント♪
久しぶりにロールケーキを焼きました。
今回は、クリームにゼラチンを入れて巻いてみました。
こうすると、クリームがしっかりとするので、巻きやすくて食べたときもちょっとムースっぽい感じになります。
最近は、ゼラチン入りのクリームがお気に入りな私です(*^_^*)

夫用には普通サイズ(写真左)を焼いたのですが、
今年は同僚から ...
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キッチン不在の日々・・・

2010年2月4日 (木)
今日は立春。ということなのですが、
とっても寒いですね~。

最近キッチンにこもる時間が短くなってしまいました。
お菓子やパンを作る時間も以前より格段に短くなっています。
もっともっと色んなモノを作ってみたいのですが、なかなか・・・。
特に忙しいとか、体調がすぐれないとかいうワケではないのですが。

もうすぐバレンタインですね~。
最近は、友チョコ&自分へのご褒美チョ ...
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今年もお世話になりました。

2009年12月29日 (火)
2009年も残すところ2日となりました。
あっという間の1年だったなー。
いいのか悪いのか、特になんの変化もなく過ぎてしまったように思います。

今年は日記の更新もさることながら、
仲良しのメンバーさんのところへお邪魔することも少なかったように思います。
来年はもう少し沢山活動できたらいいなぁ~って思います。

のんびりマイペースな私ですが、来年もよろしくお願いします。
皆様も、よ ...
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寒くなりました。

2009年12月14日 (月)
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いつの間にか、12月も半ばになってますね・・・。
ずいぶんと日記をサボってました。(^^ゞ

寒くなってきたので、ルームシューズを編んでみました。
最近は編み物なんて、ほとんどしなくなっていた私。
家の中で、暖かいルームシューズがはきたくて初挑戦ですp(*^-^*)q
このルームシューズ、かぎ針編みなのですが、実はかぎ針編みでの作品をまともに作ったことがなかったので、ストラップ ...
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