しんばしママのキッチン

時々つくれぽの作者さんからお礼を頂きます。ありがとうございます。
こちらこそ美味しいレシピにめぐり合えて幸せです。

タイトルの通り、アメブロは閉鎖し、今はmixiで時々日記を書いているくらいです。
それでも毎日楽しんでいるので自分には合っているんだろうなと思います。
もしmixiでお友達になってもいいよ～と言う方は是非教えてくださいね。
それでは今後ともよろしくお願いします。

新しいブログのURLはこちらです。
気軽に遊びにきてくださいね～。

しんばしのHappy Kitchen.
http://ameblo.jp/shinbashi1978/

ブログの引越しをしました。
新しいブログのＵＲＬはhttp://shinbashih.exblog.jpになります。
クックパッドで作った物や自分のレシピなど毎日更新を目標に書いています。
良かったら遊びに来てください☆

日曜日は主人に子守を頼んで、パン教室へ行ってきました！
今回は「スイートブラウン」というパンで、パン屋さんによっては「モンキーブレッド」という名前で売られているようです★
バターとお砂糖たっぷりのパンなのでカロリーが（汗）きっと自宅では作らないでしょう（笑）
クック、リニューアルしたみたいですね。画面が見やすくなりました。

昨日は４年目の結婚記念日でした♪
今年は娘を産んで初めての記念日・・・ということで３人でお祝いしたかったのですが、娘は残念ながら寝てしまったので二人でのお祝いをしました。
今年は外食は無理かなと思い、会社帰りに買ってきてもらったケンタッキーとワインで乾杯（＾０＾）

ダイエッターのあたしは普段は夕食は１８時までに済ませ、しかもソイジョイとかしか食べないんだけど、この日は特別なので、昼間ソイジ ...
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昨日は久しぶりのお天気で土曜日だったので、千葉の大洗に行ってきました（＾－＾）ｖ
夏になると混雑しちゃうし、まだ５ヶ月の娘はまだ海に入れないので眺めるだけ・・・それでも潮風とか良いと思って！記念に綺麗な貝殻を取ってきてあげました☆

今日は通っているパン教室へ・・・。
ドイツのクリスマスパン「クグロフ」とイタリアのクリスマスパン「パネトーネ」の２種類♪3時間半くらいだったけれど、そんなに難し ...
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今日は念願の雨！雨だと自分の時間がたっぷりあるので、パン作りをします☆
今回は教室で習ったあんぱんと同じ生地でミルクフランスを作りました。
生地自体は仕込み水が若干ぬるかったのと、こね不足で固めの仕上がりに(泣）次回の課題に持ち越します。
ミルクフランスは甘くて美味しかったです（＾０＾）

ミルクフランスはクリームが甘いのに、リッチな生地のパンにはさんじゃったのでそれは次からやめようっと。 ...
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今日はあいにくの雨でした（泣）
最近雨の日はパン教室の復習かお菓子作りをすることにしていて、今日は復習デーにあてました★
仕込み水をトマトジュースにした「トマトバジル」というパンです。まぁいろいろ課題もあり、出来は今ひとつかな（汗）
発酵もまぁまぁだったし・・・。

明日も雨だったら・・・マフィンを作ろうと思います！

そして次作るパンはまたまたパン教室の復習か、尊敬するゆきらいんさん ...
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つ、ついにこの日がやってきました☆
あたしにもマイ　レシピを載せることができました♪
レシピどおりに作ることしか出来ないあたしですが、母や祖母の料理など載せていくことが出来たらいいなと思ってます。
この機会にクック仲間が増えたらいいなぁと思います。

今日は昨日の天気予報どおり雨・・・・。
夕べのうちにバターを常温にしておいたので、午前中からパン作りをしてました！
娘がおきているうちは計量やら道具を出したりして、寝てから即効こねこね。
今回家では難しい発酵が上手くいき、気分は最高☆
ちょっと甘めの生地にピーナッツクリームをひいて巻いています。それをカットして、スクエア型に並べて焼きました。
下の欠けているのはあたしが味見したからです（汗 ...
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