しんばしママのキッチン

お知らせです。

普通の日記 コメント(42)

パン教室へ行ってきました

日曜日は主人に子守を頼んで、パン教室へ行ってきました！
今回は「スイートブラウン」というパンで、パン屋さんによっては「モンキーブレッド」という名前で売られているようです★
バターとお砂糖たっぷりのパンなのでカロリーが（汗）きっと自宅では作らないでしょう（笑）
クック、リニューアルしたみたいですね。画面が見やすくなりました。

普通の日記 コメント(26)

結婚記念日★

昨日は４年目の結婚記念日でした♪
今年は娘を産んで初めての記念日・・・ということで３人でお祝いしたかったのですが、娘は残念ながら寝てしまったので二人でのお祝いをしました。
今年は外食は無理かなと思い、会社帰りに買ってきてもらったケンタッキーとワインで乾杯（＾０＾）

ダイエッターのあたしは普段は夕食は１８時までに済ませ、しかもソイジョイとかしか食べないんだけど、この日は特別なので、昼間ソイジ ...
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おいしいもの

季節はずれ

昨日は久しぶりのお天気で土曜日だったので、千葉の大洗に行ってきました（＾－＾）ｖ
夏になると混雑しちゃうし、まだ５ヶ月の娘はまだ海に入れないので眺めるだけ・・・それでも潮風とか良いと思って！記念に綺麗な貝殻を取ってきてあげました☆

今日は通っているパン教室へ・・・。
ドイツのクリスマスパン「クグロフ」とイタリアのクリスマスパン「パネトーネ」の２種類♪3時間半くらいだったけれど、そんなに難し ...
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普通の日記 コメント(4)

アンパンとミルクフランス

今日は念願の雨！雨だと自分の時間がたっぷりあるので、パン作りをします☆
今回は教室で習ったあんぱんと同じ生地でミルクフランスを作りました。
生地自体は仕込み水が若干ぬるかったのと、こね不足で固めの仕上がりに(泣）次回の課題に持ち越します。
ミルクフランスは甘くて美味しかったです（＾０＾）

ミルクフランスはクリームが甘いのに、リッチな生地のパンにはさんじゃったのでそれは次からやめようっと。 ...
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普通の日記 コメント(7) レシピ(1)

パン復習

今日はあいにくの雨でした（泣）
最近雨の日はパン教室の復習かお菓子作りをすることにしていて、今日は復習デーにあてました★
仕込み水をトマトジュースにした「トマトバジル」というパンです。まぁいろいろ課題もあり、出来は今ひとつかな（汗）
発酵もまぁまぁだったし・・・。

明日も雨だったら・・・マフィンを作ろうと思います！

そして次作るパンはまたまたパン教室の復習か、尊敬するゆきらいんさん ...
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普通の日記 コメント(5)

初めてのレシピ

つ、ついにこの日がやってきました☆
あたしにもマイ　レシピを載せることができました♪
レシピどおりに作ることしか出来ないあたしですが、母や祖母の料理など載せていくことが出来たらいいなと思ってます。
この機会にクック仲間が増えたらいいなぁと思います。

普通の日記 コメント(7)

雨なので・・・

今日は昨日の天気予報どおり雨・・・・。
夕べのうちにバターを常温にしておいたので、午前中からパン作りをしてました！
娘がおきているうちは計量やら道具を出したりして、寝てから即効こねこね。
今回家では難しい発酵が上手くいき、気分は最高☆
ちょっと甘めの生地にピーナッツクリームをひいて巻いています。それをカットして、スクエア型に並べて焼きました。
下の欠けているのはあたしが味見したからです（汗 ...
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今日のごはん コメント(8)

しばし休憩かな

生後4ヶ月を過ぎた娘が、昨日寝返りをしました（＾－＾）
一回できるようになると癖になるのか、起きている間はしょっちゅう寝返りをしています。それでうつ伏せで苦しくなると、泣くの繰り返し！起きている間は１分ごとで大変です（汗）
これから目が離せなくなるから、運動系DVDをこなすのが難しくなります！
今までは昼間に頑張ってたのが、夜になりそう・・・。

あと先日臨時収入がありまして・・・何に使う ...
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普通の日記 コメント(8)

修行が足りない（泣）

昨日は娘のお食い初め（＾Q~)/
クックを活用して、お赤飯やシフォンケーキを作ってみました。
お赤飯はリハも済ませ、無事に炊けたけれど・・・シフォンケーキは難しい。
焼いてる途中はもちろん膨らむけれど、しぼみ方が激しかった・・・。
時間なくて急いで作ったからかなぁ。
味は美味しかったので、不恰好だけど食べさせちゃいました。
絶対絶対うまく作れるようになってやるぅと心に誓った私なのでした。 ...
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おいしいもの コメント(4)