鶏肉料理

2005年10月30日 (日)
いまだに鶏肉料理のレシピをアップロードしてません。鶏肉料理、実は好きなんですが。月２回程度の金曜日の帰宅時のフライドチキン、ここ３年くらい続いてます。

うどんに挑戦

2005年10月29日 (土)
この前の失敗をばねにして、うどんを作ります。水の配合は粉１００ｇに対して４４ｃｃです。塩は５ｇ。
→明日３０日どーしたものかな。

うどん失敗

2005年10月26日 (水)
やってしまいました。
うどんを作ったのですが、太く切りすぎてしまいました。左の写真を見れば食べれそうですが、とんでもない代物です。茹でるのに３０分かけ（この時点でこれはうどんではないと予感しました）、洗って後食べたときに、コシがあるというのを超えて、重いと感じました。
あまり意識してませんでしたが、麺は切ったときの寸法と茹でた後の寸法がかなり違うようです。
レシピ追加ならず、です。今回断念。
...
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キュベミティーク

2005年10月22日 (土)
ワインが届きました。
肉料理、どうしてくれよう、、、
、、、
リッチな気分で、いいですね。

オリジナルのレシピ

2005年10月18日 (火)
オリジナルのレシピを考えることは難しいものです。
もっとも、なにやら考えていないと、オリジナルになりません。というか思いつかないものです。
本などを眺めておいて、忘れたころにおもいつくしかないでしょうね。あとはグルメしまくって、それを何とか再現しようとして、失敗してもおいしかったとか、、、

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レシピID:222222

2005年10月17日 (月)
レシピＩＤなんですが、次の６桁のぞろ目は222222のようです。
なんとなく狙いたくなりませんか、ははは。
サイトマネージャーはこれを売っても良いと思いますが、、、無いか。

すき焼き

2005年10月16日 (日)
昨日、老舗すき焼き屋に行きました。
霜降りのすき焼きを食べました。
口の中で肉が溶ける、、、焼かずに放っておいても常温で溶けていく、、、
割り下もおいしかった。
先ほど食べえたシチューよりもうまかった。
本当においしいもの食べたければ、素材勝負するしかない様子です。

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１０レシピ達成

2005年10月10日 (月)
祝　１０月１０日１０レシピ達成

後２つ

2005年10月9日 (日)
目標：１０レシピをこの３連休中に達成。
鮭料理作ること。
煮豚（醤油だれ）

１０月８日になりました

2005年10月8日 (土)
３連休
麺作ること（パスタ）

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