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ガロンパン焼いたよ

2006年8月18日 (金)
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メアリーローズさんのガロンパン焼いてみました。
ざっくりとした歯ごたえに参ってしまいました＾＾
美味しかったです

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ホシノ天然酵母パン

2006年1月13日 (金)
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天然酵母パンを作りたいと言う気持ちはあったのですが、なかなか踏み出せませんでした。

天然酵母のパンを買おうと寄ったお店で、ホシノ酵母を売っていただけるとのことで「よし作ろう！」ってなりました（＾＾＊）

初ホシノだったので(自家製酵母は作ったことありましたが）どうしようかと思ってたら酵母の起こし方とパンの作り方を教えてくれると言う事で教えてもらいました。

モチモチして、食べ応えのある ...
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レシピ(1)

ぜんざいを使ってあずきパン

2006年1月12日 (木)
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鏡開きであまってしまったぜんざいを使ってパンを作ってみました。
ほのかに甘くやわらかいパンになりました。あずきバンザイ(笑）
しかし、ぜんざいの味はしません。ぜんざい～！どこ行った～？

実は今日レディースミキサーが来たので初始動です。我が家で酷使してきたHBちゃん今までありがとうね。

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いもようかん

2005年11月16日 (水)
いもようかんを作っていますがなかなかこれっていうものを作るのは難しいですね。
自宅で家族で食べるんだったらまあちょっとぐらいは「食べなさい」っていうけど（汗）人様に出すためなのものは本当に良いのか何度も作り直してしまいます。
で、味が良くわからなくなってしまうのですが（笑）

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チョコクッキー

2005年11月2日 (水)
私の簡単クッキーのレシピでぎゅうちゃんがチョコチップクッキーを作ってくれたので私も食べたくなって作りました。
ホワイトと普通のと２種類。
ホワイトより普通のチョコを入れたほうが味がはっきりしてて私は好きでした。
今度は普通のチョコチップを買ってチョコチップクッキー作ります（笑）

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コーヒークッキー

2005年10月18日 (火)
コーヒークッキーの作り方をアップしました。
生地全体がコーヒーではなくフリーズドライの粒々のあるインスタントコーヒーを使って粒々コーヒークッキーにしました。

子供に普通のクッキーとコーヒーのクッキーどっちが好き？って聞いたらコーヒークッキーだって。
大人じゃん（笑）

お子ちゃんは基本の生地に食用色素を水でといたものを混ぜると、きれいな色の生地になって、ますます粘土みたいかも^_^;
...
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餃子

2005年10月16日 (日)
今日は餃子を作りました。
豚挽き肉２に対して野菜１の割合で作ったら具が水っぽくならず包みやすかったです。
でもうちのパパは野菜多目のさっぱり餃子の方が良いって。
がんばって作るよ。

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今日から

2005年10月10日 (月)
自分の覚書に使おうかと思っています。