もこだまり

からあげじゃないんです。

本日のふたりごはん。

＊チキン南蛮
＊切干サラダ
＊豚こまゴボウ
＊白菜うま煮


ご飯見るなり「から揚げだー！」って。
たしかに見えるのだけれどね。
これはチキン南蛮って言うんだよう。

説明した後も翌日「昨日から揚げだったから…」って、
そんなちょっとおとぼけな彼と、今夜も美味しくいただきました

今日のごはん レシピ(4)

ルウは使わずクリームシチュー。

今日のふたりごはん。

＊ペンネアラビアータ
＊ルウなしクリームシチュー
＊おからナゲット
＊ＢＢＱ＆ハニーマスタードソース
＊水菜のシーザーサラダ


残業でお疲れな彼を待って少し遅めのお夕飯。
初めてルウを使わずに作ったシチューも、
おからとお肉で作るビックリナゲットも、
美味しくペロリと頂きました。

今日のごはん コメント(7) レシピ(5)

美味しいおうどんつるとんたん。

本日のお出かけごはん。
テレビで美味しいとやっていて、
おうどん好きなので気になって。

つるとんたんのおうどんです。

名前は忘れちゃったけれど…


湯葉に生麩に胡麻豆腐に昆布。
大好きなものが沢山入ったおうどんに期待るんるん。
結果は期待通りに美味しいおうどんでした。

おいしいもの

ハーゲンダッツプリン。

本日のご紹介。
アイスが有名なハーゲンダッツ。
そのLA MAISON GINZAさんの
「キャラメルプリン」です。

アイスと同じ材料で
作ってるんだそうですよ。

やわらか食感で
お味は濃厚クリーミー。


本当はラムレーズンが気になっていたんだけれど、
さすが土曜日の夕方でそれはウリキレ残念でした。

お店で食べる方はすごい人が並んでました。 ...
続きを読む»

おいしいもの

おでん曜日。

本日のふたり朝ごはん。

＊栗ごはん
＊おでん
＊鳥の梅おろしあんかけ
＊塩豆腐

本当はお夕飯になるはずだった子たち。



急に飲み会が入ったと夜に連絡をもらい、
明けで寝ずにお料理していた私はしょぼーん。
仕方ないのは分かっているのに悲しかった。
急に夕飯要らないって言われて怒る奥さんの気持ち、ちょっと知る。

でもちゃんと翌朝には召しがって頂 ...
続きを読む»

今日のごはん レシピ(2)

ビックリ秋鮭。

本日のふたりごはん。

＊十六穀米ごはん
＊お芋と玉ねぎの味噌汁
＊鮭のホイル焼き
＊豆腐のもやしあんかけ
＊しそつくね蓮根
＊きゅうりの和えもの

変わった調味料のホイル焼きにそそられ、
試してみたらとっても美味しい秋鮭しゃんに大変身★
しゃきしゃき蓮根やパリパリ胡瓜も並べて、
ふたりで美味しく秋御飯。

今日のごはん レシピ(5)

ひとり暮らし万歳。

本日のひとりごはん。
冷蔵庫あまりものスペシャル。

＊とろりん豚丼
＊中華風玉子スープ
＊大根と納豆の炒め物
＊水菜の胡麻和え


ひとり暮らしだからできること。
あまりもので適当にご飯をつくること。
食べる相手がいると思うとつい気合いが入りがちなのだけど、
ひとりの時は何も気にせず適当万歳。

秋になり食欲がノンストップで大変です。
今月は夜勤 ...
続きを読む»

今日のごはん コメント(6) レシピ(2)

お月見前夜。

お月見前夜のふたりごはん。

＊お月見ネギトロ丼
＊水要らずの肉じゃが
＊水菜とツナの柚子風味サラダ
＊玉子スープ


お月見メニューって何かしらと悩み、
悩んだ結果なんか卵のっけとけばいいやな結論に（笑）
私は生卵苦手なので…新月ネギトロ丼になるのかな？

お水もダシもなしで手軽にできる肉じゃがレシピも見つけ、
前回気合いをいれて作った肉じゃがより美味し ...
続きを読む»

今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

ヘルシービビンパ。

おでかけ中に渋谷でランチ。
実は２度目の神楽坂saryoさん。
全部お野菜のビビンパ丼のセットです。




ひとりでもぷらっと入れそうな雰囲気のお店で、
ヘルシーなのが女性にも嬉しいところ。
豆板醤をちゃんと別にしてくれるのが、
辛いの苦手な私としてはポイント高いのですよ。

お口がピリピリしたら抹茶ラテでお口休め。
たまにとっても食べたくなるごはんです ...
続きを読む»

おいしいもの

たまにはピリッとスパイシー。

今日のふたりごはん。

＊ゆかりごはん
＊鳥の葱塩ゆずこしょう風味
＊キムチとささみのサラダ
＊サルサソースポテト
＊納豆汁

辛いの苦手なはずなのに、
気付いてみたらなんだかスパイシーづくし。
ゆずこしょうとキムチサラダは「作って下さい彼ごはん」（作ってあげたい～の本を彼はこう呼ぶ／笑）から。
たまにはピリッとしたのもおいしいね。

今日のごはん コメント(2)