◆とっちらかりキッチン◆

海砂

パンを作ろう!!

2006年2月26日 (日)

今日は家族揃って朝寝坊｡昼御飯も遅め｡朝から雨だし､何だか食欲のわかない日でした｡そんなわけで､夕飯は焼きたてパンを食べよう! と言うことに｡
バターロールの生地を作り､子どもたちが好きな具を入れて成形して行きます｡ハム・ちーず・卵スプレッド・チョコカスタードクリーム・ウインナー・アスパラガス｡そして焼き上がったのがコレ｡はみ出したりもしているけど､焼きたてはやっぱり美味しか ...
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オーブンで遊ぶ｡

2006年2月23日 (木)

なんと！この歳になって中耳炎になってしまいました｡ (^^; 中耳炎なんて小さい子どものかかる病気かと思っていたら､大人も普通にかかるんですね｡とにかく痛くて､屈んで頭を起こすとクラクラするし､薬の副作用でお腹の調子まで悪くなるし｡かなり辛かったです｡
熱でもあれば素直に寝込むんだけど､めまいがするので出かけられないし､悔しいので今日は一日中いろんなものを焼きました｡ドライパイナ ...
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お菓子作りたい病 (^^;

2006年2月20日 (月)

実は私は酒飲みで､甘党ではありません｡(^^; でも先週からずーっとお菓子作りたい病で､バレンタインのチョコレートスフレに始まってガトーショコラ､フィナンシェと作っています｡そして今日はタルト｡イチゴをいただいたので､ちょっと頑張ってみました｡本当はナパージュをかけると美しい仕上がりなのだけど､イチゴがみずみずしくいい香りだったので､あえて素顔で勝負してみました｡カスタードのタル ...
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バレンタイン

2006年2月14日 (火)

今日はバレンタインだと言うのに､子どもの個人面談やピアノのレッスンなどが重なってゆっくりお菓子を作る時間がありませんでした｡ (つーか､昨日までダラケ過ぎ｡(--;))
そこで手軽に出来る美味しそうなお菓子を検索｡出てくる出てくるいろんなお菓子｡その中から以前から気になっていたぼうすけさんのチョコレートスフレをチョイス!! 私の要領が悪くて､ちょっとダマが出来てしまったけれど､味はとっ ...
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そういうわけで､アップルパイ

2006年2月13日 (月)

さて､昨日の日記に載せたパイ皮で､アップルパイを焼きました｡折りパイを仕込んだのは本当に久しぶりだったのだけど､やはりサクサクして美味しい!! 手間は掛かっても頑張って良かった｡ (*^^*) 新しいマーブル台､もっと活用してあげたいな､と思ったのでありました｡

そうそう､夕方､子どもと一緒にクッキーを焼きました｡簡単なドロップクッキーと､マーブルクッキーを作ったのだけど､ ...
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マーブル台デビュー! ＼(^o^)／

2006年2月12日 (日)

昨日持ち帰った新しいマーブル台｡早く使ってみたくて､今日早速パイ生地を作りました｡ひんやりしたマーブル台のおかげでバターもダレないし､ツルツルに磨き上げてあるから打粉が少なくても生地ははがれやすい｡うーん､最高っ!! (*^^*)

そう言うわけで､パイ皮は出来ました｡・・・中身がありません｡ (^^; 慌ててリンゴを煮ているところです｡一晩生地を寝かせて､明日のおやつはアッ ...
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新しいマーブル台！

2006年2月11日 (土)

昨年末､数年前に実家の隣のおばさんにいただいた､分不相応なとても立派なマーブル台を割ってしまいました｡ (T_T) それ以来マーブルなしの生活をしていたわけですが､やはり不便｡けれど私に買える値段のものは､あまり欲しくないものばかり｡そうしたら先週､父が隣の隣のおじさん(石材屋さん)に頼んでくれて､端材をタダでいただくことが出来ました｡石屋さんのものですから厚さはあまりないのですが ...
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可愛いイチゴたち

2006年2月2日 (木)

今日､スーパーの果物売り場のすみっこで､小さくてスッパそうなイチゴたちを見つけました｡ 1パックたったの200円!! これは「買い」です｡ (^_^)v ふふふ､オバチャンが美味しく変身させてあげるよ～｡

と言うわけで､昨日のグラタンの残りの生クリームと食べかけのプレーンヨーグルトで､こんなに可愛いデザートが出来ました｡ムースにするなら､酸っぱいくらいのイチゴがいいよね｡・・負け惜 ...
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