クイック・まったり・クッキング

グラデーション

私、グラデーションが好きなんです♪

グラデーション：ネットより
『色彩やその色の濃さ・明るさ（輝度）の連続的な変化』

色や明るさが、微妙に自然にそして美しく変化しているものを見ると、すごくゾクゾクするんです。

今回の日記は、私のゾクゾクにお付き合いいただけますか？

①先日、トシチンの実家で見た夕焼け。当たり一面が赤くなるほどの見事な夕焼けでした。
明暗のグラデーション、そ ...
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普通の日記 コメント(16)

甘くないカボチャはいかが？

本日、『味噌マヨで♪かぼちゃとキノコの温サラダ』が話題入りしました。

実は、私ちょっとかぼちゃが苦手。
というのも、かぼちゃの甘さがご飯に合わないと思うんです。

でも、トシチンはかぼちゃが大好き！鬼嫁も、たまにはご主人様の好物でも作ろうかと、かぼちゃを料理するのですが、いかに甘くないかぼちゃ料理にするか・・・それを目指して作っています。

今回のかぼちゃレシピも、甘さが主張 ...
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おいしいもの コメント(16) レシピ(6)

天国への手土産

皆さん、ご無沙汰しています。


実は先週、私の伯母が他界しました。

以前の日記にも少し書きましたが、もう長いこと入院していて、いつかその日が来ることを覚悟はしていました。
それでも、人の死というのは、突然やってくるものですね。




伯母夫婦は、私や妹のことを我が子のように可愛がってくれていたので、その死が悲しくないと言えば嘘になります。ですが、私は悲しいというよ ...
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普通の日記 コメント(15)

求む！！パン作りの師匠

キッチンのプロフィールに『この秋は、お菓子とパン作りにたくさん挑戦したいな♬♪♫』なんていうことを、書いておりますが、実は先週より、パン教室に通っております。

そもそもの始まりは、６月の誕生日プレゼントとして我が家にホームベーカリーがやってきてから、俄かにおうちmadeのパンに目覚めました。
普段の食事は、９９％私が作るのですが、このHBでのパン作りは、トシチンが８０％やってくれます。私 ...
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おいしい出来事 コメント(25)

簡単＆美味が一番です！

本日『お弁当に♪キャベツと鮭フレークのチン』と『塩麹さんで野菜たっぷりスープ♪』が同時に話題入りしました。

『お弁当に♪キャベツと鮭フレークのチン』は、前々回の鬼嫁弁当日記で紹介させてもらったレシピです。
私が夫に作るお弁当は、とても全体像をお見せできない地味弁なんですが、皆さんからいただくつくれぽのお弁当写真がとっても素敵で、我が夫には見せたくないですね～(^ー^;

そして、も ...
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おいしい出来事 コメント(18) レシピ(6)

吉祥寺でクックデート♡♡

昨日、私にとって2回目のクックデートをしてきました♪
お相手は、お馴染？のさとよんちゃんと、いつも仲良くしてもらっているバカリャウさん、そして今回のオフ会をきっかけにお近づきになったばじままさんの4人です。 さとよんちゃん以外の方とは初対面なので、始めは、ちょっと緊張しちゃった(^ー^;

場所は、東京の吉祥寺。私は、新宿より西に行くのは初めて！図書館でHanakoの吉祥寺特集なんていうの ...
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おいしい出来事 コメント(15)

鬼嫁弁当でダイエット！

以前、クックパッドで『缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト大募集』というのがあったのですが、それに応募した
『お弁当に♪キャベツと鮭フレークのチン』
これが、入賞は出来なかったのですが、クックパッドと日本缶詰協会のご厚意で、素敵なレシピブックに載せていただきました。
レシピブックはどこで手に入るのかな？分らないのですが、レシピは、こちらのサイトで見ることが出来ます。 ...
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お弁当 コメント(30) レシピ(6)

インド＆北海道＆地球

最近、代々木公園（東京渋谷：原宿）で行われるイベントに行くことが多くなりました。
今回は９月末と１０月初めにあった、 『ナマステ・インディア』と『北海道フェア』、『アースデイマーケット』に行ってきました。

まずは、『ナマステ・インディア』から。
毎年秋に行われる日本最大の日印交流のイベントです。美味しいインド料理はもちろん、衣服、文化、旅行・・・など様々なインドに触れることが出来ます ...
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おいしい出来事 コメント(46) レシピ(1)

ヤマガタ　サンダンデロ編

「手作り編」に続いて。
誕生日、結婚式記念日と手作りディナーだったので、「プロの作った美味しいご飯を食べたいよ～！」と駄々をこねました。見かねたトシチンが「好きなお店を予約していいよ」と言ってくれたので・・・・(｡-∀-)ﾆﾋ

地産地消レストランの先駆けとも言うべき、山形の庄内にある『アルケッチャーノ』に以前から行きたかった私。
銀座にそこのオーナー奥田シェフがプロデュースした新しい ...
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おいしい出来事 コメント(34)

９月はＷハッピー（手作り編）

９月も今週で終わりですね。
暑いのも、寒いのも苦手な私は、今の季節が一番元気です♬♪♫
６月は私の誕生日と入籍記念日がWでお祝いなのですが、９月はトシチンの誕生日と結婚式記念日がWでお祝いです。

今回のお祝いディナーもクックの皆さんの美味しいレシピにお世話になりました。

写真①
これは、トシチンの誕生日ディナー。
メインは、ケチャウルレシピさんの『アクアパッツァ　うち ...
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おいしい出来事 コメント(4) レシピ(5)