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えりらっくまのキッチン

えりらっくま

バースデイケーキ

2009年11月8日 (日)

先々月、プレーンのシフォンが美味しかったのでチョコver.に。
こっちも美味しかった～。

普通の日記コメント(2)

カレーのおぼえがき②

2009年10月26日 (月)

3ヶ月ぶりに牛すじカレーを作ったのでおぼえがき。

牛すじ２００g／たまねぎ中２ｺ／トマト水煮缶 1/4缶／顆粒コンソメ小さじ1／にんにく・生姜各１片／ローリエ 1枚／ガラムマサラ小さじ２／チリパウダー小さじ１／ターメリック小さじ1/2／ウスターソース大さじ１／醤油小さじ１／はちみつ小さじ１／スライスチーズ 1枚／あらびき黒胡椒１０振り／市販のカレールウ(フレークタイ ...
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普通の日記

栗ごはん

2009年10月17日 (土)

具だくさんの炊込みごはんと比べて、特別すごくおいしいというわけではないですが、栗ごはんというと、軽くテンションあがります。

剥いてくれた人(剥き栗をもらったので)と秋の恵みに感謝。

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色々と

2009年9月27日 (日)

色々とおめでとうのプレーンシフォンのデコレーションケーキ。
この日は、不得手な天ぷらと茶碗蒸しを作ったのですが、いまいちというか残念な出来映え。
苦手意識がさらに高まりました。

映画「南極料理人」観てきました。
レビューで「お腹が空いている時に観ると危険」とあったので、しっかりおにぎり食べて行きました。
面白かったですよー。

普通の日記

いちじくジャム

2009年9月16日 (水)

いちじくジャムを使ってマフィンを焼きました。
いちじくは生食ではあまり好きではないのですが、ジャムにするとやたらとおいしい。苺ジャムと張るくらい。

小さい瓶１つ分、すぐに食べきってしまったので、もう１回くらい作ろうと思います。

普通の日記

島バナナ

2009年9月11日 (金)

近所の直売所で島バナナを売っていたので購入。
それと、ヘチマみたいな形の鶴ナントカかぼちゃ（名前忘れた）

４本で３００円也。
追熟させて食べるらしいのでＳ字フックにかけて部屋のカーテンレールに吊るしています。

早く熟れろ～。

普通の日記

先日実家でのこと。
退職した職場から送られてきたという喜寿のお祝いの記念品。
天然木のお椀とスプーンのセット。
これを見て母がお怒り。

「気ぃ悪いわ～。オカユ食べてろって事？まだ介護が必要な年じゃない～！」

だって。選んだ人も悪気はもちろんないんだろうし、そんなに怒らんでも･･･と思いましたが、年寄り扱いされるのヤなんでしょうね～。いらん！と言うので、もらって帰りました。 ...
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普通の日記コメント(1)