そら　そら

この写真は我が家のお庭のオリーブの木です。
朝の水やりをしていて気が付いたのですが、葉っぱがハートの形をしているのわかります～？
私はこんな葉っぱを見るのは初めてなのでちょっとびっくり！
思わず写メ撮っちゃいました＾＾もしかしたらそんなに珍しいことではないのかもしれないけど、可愛い形の葉っぱに私はちょっぴり嬉しくなりました♪

上の娘のために、5才の娘と一緒に作った折り紙のケーキです。
（昨年末ですが・・・）

しばらく、クックをおやすみしていたので古い話でごめんなさい＾＾

私は指導係りで、ほとんど下の子ががんばって作ってくれました。

たまにはこんなケーキ作りもいいかなーと。
もちろん、お姉ちゃんはとっても喜んでくれました。

スーパーでは美味しそうな苺が沢山出回ってきましたね。
決 ...
続きを読む»

はじめてお菓子の家を作りました。
簡単そうに思っていたけど、以外に手間がかかりました。
やっぱりもう少し小さい家にすれば良かった・・・と後悔。屋根までの高さは30センチです。かなり大きいです。
生地は薄力粉とライ麦粉で６００グラムも使いました。ですから、クッキー生地を焼くのも計４回かかりました。
中には沢山のお菓子をつめて♪出来れば子供のときにこんなおかしの家を食べたかったな～とつくづく思い ...
続きを読む»

COOKで知り合ったお友達にシアバターのローションバーのレシピを教えていただきました！私はそのレシピにラベンダーの精油を加えました。これ、すっごく優れものです。手の体温で溶かしながら使うものらしいので、早速使ってみました♪想像以上に使い心地が良くって、のびがよくベタベタしなくって、ラベンダーの香りで幸せ気分です＾＾
そのお友達のレシピをもとにして、石鹸も作ってみました。今は保温中です。何だかこの世 ...
続きを読む»

９日から二泊三日で再び蒲郡の妹の家へ行ってきました。妹夫婦に連れられて、豊川市の「はちみつのお店さんぽ道」へ。そこはとってもメルヘンチックな建物で中では色々なはちみつが売られています。そこで素敵なお庭を眺めながらケーキセットをいただいてきました。もちろんお土産ははちみつです。レモン漬けのはちみつとはちみつマーガリン。どちらもおいしかったです。妹がここへ連れてきてくれた理由は、私の一年生になる娘の夏休 ...
続きを読む»

先日、写真を撮るのを忘れて食べてしまったかき氷。
又、蒲郡へ行くことができたので再びカキ氷を食べに行きました。
これが梅のカキ氷です。
さっぱりとしていてとても美味しいです。並んで食べた甲斐がありました！
初めて梅のカキ氷を食べて以来、家でも梅シロップでカキ氷を食べています。
梅シロップってほんと使えますね♪

夏休み初日から三日間、家族で蒲郡へ行ってきました。
蒲郡には妹がいるのでいろんな所へ連れて行ってもらいました。蒲郡って良い所ですね～♪
おしゃれな雑貨屋さんに美味しいかき氷の食べれる和菓子屋さんなど、楽しい休日となりました。カキ氷は梅の実が丸ごと一粒のった梅シロップのカキ氷を食べました。残念なことに写真を撮るのを忘れてしまいましたが・・・。とっても美味しいかき氷でした。梅ミッキーさんの梅シロップ ...
続きを読む»

今年の4月から上の子は小学校に入学、下の子は幼稚園に入園しました。
ほっとしたような寂しいような・・・。

そう！今までと違い、一人のランチタイムです。
一人なのでつい簡単になってしまったり、食パン一枚になったりとしていたのですが（たまにお菓子がランチにも・・・）今日は気が向いたので明太子スパゲッティを作りました。
これだけではいつもと同じなので一工夫。
と、言っても「とろろ昆布」をのせ ...
続きを読む»

また果実酒をつけました。
今度はアメリカンチェリーです♪
スーパーで安かったので思わず買ってしまいました。半分は子供たちのおやつにして半分果実酒に。
アメリカンチェリーって甘くて美味しいですね。子供も私も大好きです！
漬けたあとのチェリーはお菓子作りにも使えるそうなので、引き上げた果実はケーキにしたいと思っています。
今から楽しみです＾＾
写真手前のはライムのジン漬けです。
今度は苦味 ...
続きを読む»

先日漬けた果実酒が飲める時期になりました。
早速、主人に試飲してもらいました。
本日の試飲はレモン・グレープフルーツ・ジンライムです。
お酒に強い主人はロックで飲んでます。
まずはレモン、美味しいです。お酒の苦手な私でも美味しいって思いました。
しかし主人は辛党なので果実酒には砂糖は入れないほうが良いと言われました。
実はレモンは二つ漬けていて一つは一般的な甘さ。もう一つは甘さ控えめです ...
続きを読む»