失敗(>_<。

2009年9月26日 (土)
卵をホイップしなくていいケーキを作ろうとしたのに、米粉やオイルの配分、焼く温度の設定に改良の余地が大アリ。。。
それなのに、いきなり大量に作ったので、我が家では消費し切れず、お誕生祝いやお礼などでバラ撒いてしまった私って一体。。。

ちゃんとリベンジしなくちゃ☆

たのしかった♪

2008年8月20日 (水)
写真
気の置けない仲間たちと、お世話になった先生へのお礼のお食事ご招待大作戦を決行☆    その際にお渡ししたsweets。   おから&全粒粉のキャラメルクッキー、  フルーツ入りミントゼリー、   青りんごゼリー、  グレープゼリー。


口のおごった先生なので 気に入っていただけたか、 ちょっと心配… 

バイオリン仲間のお宅で

2008年8月11日 (月)
写真
土曜日、久しぶりに
以前組んでいた
バイオリンアンサンブルの友人宅へ
お招きにあずかったので
訪問してきました。

その際に、
ミントリキュールで
寒天を作っていきました。
画像ではわかりにくいですが、
フルーツと一緒に
タピオカも入れてみました。
最後にソーダを入れようと
思っていましたが、
猛暑の中、
自転車で運ぶことを考えて、
ちょっと固めに ...
続きを読む»

クラシック☆カントリーショコラ

2008年6月20日 (金)
写真
直に深く接触するのが
今日で最後になる人たちのために
昨夜遅く焼いたショコラ。

目の前で、
おいしそうに食べてくれる人を
見ているだけでシアワセ♡

断面図を取り忘れたので
自宅用に2つ取り置いたものを
帰宅後探したら・・・ 
ない。



どうやら、母がどこかへ持ち去ったらしい(^^;
楽しみにしてたのにー!!

仕方ない。また作ろう。
簡単なのは、それも ...
続きを読む»

コンフィチュール作り

2008年6月17日 (火)
写真
ジャム や マーマレード と
いってしまうと、
また感じが違うのに、

コンフィチュール とわざわざしたのは、

ジャムとマーマレードの中間みたいにしたかったから(←意味不明(^^; )

いちごのジャムはよく作っていますが、
皮入りのも、楽しい♪

ようやく☆

2008年6月15日 (日)
写真
折込パンに一歩近付きました(^^

初折込に、抹茶を選んだのは
渋過ぎますかね?(^^;

とってもきれいなグリーン

昨日は2つ

2008年6月14日 (土)
写真
CAFE703さんの
ベイクドヨーグルトケーキを作ってみたかったので、
スクエアにしたくて、
ロールケーキ型を使って焼きました。

そして、先日失敗した
おからのクッキーを砕いて、
ベースに敷き詰め、
上からケーキ種を仕込みました。

さっぱりしていておいしかったです(^^

お豆腐(&全粒粉)のベーグル

2008年6月14日 (土)
写真
ベーグルの英語表記は

「 Bagel 」 なのに、

意識したのが遅かったのか、

ファイル名は合ってるのに、

つくれぽの写真は、

「 Bagle 」 …( ̄□ ̄;

掲載した後なので、
自分のデータだけ直しました(^^;

cocococoaさんのように
つるん とはいきませんでしたが、
初ベーグルなので、これでよしとするかな(^^

びっくりした(^^;

2008年6月2日 (月)
写真
昨日は、
母を救急外来に搬送するという
アクシデントが未明にあったため、
一日の体のリズムが
狂ってしまった感じ(^^;

入院しないといけないかと
半ば覚悟しましたが、
結果、そんなに時間がかからずに
帰宅することができて感謝☆


以前も何度かこういうことがあり、
どれも週末だったなぁと
兄弟で思い出していました。

お世話になった方々に、
感謝の気持ちを込めて ...
続きを読む»

にわか雨

2008年5月17日 (土)
写真
土曜に雨が降ると、気分的にダウンしやすいです(^^;やりたいと思っていたことがしにくくなります(単にダレているだけ…)。今日は、朝から母がでかけたので、好きにキッチンが使える間に、と、cocococoaさんのお豆腐マフィンを焼いてみました。オリゴ糖に変えて焼きましたが、これはしっかりおやつマフィン。ノンオイルなのに型にくっつかなかったのがうれしい♪

 1 2 3