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ラテアートもどき。笑

2012年2月5日 (日)
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母のお友達からいただいたミルクフォーマーを使って、こんなカフェラテを淹れるのにはまっています。
カフェでラテを頼むとかわいらしい絵が描かれているものが出てくることが多くて。
それを真似て自分でもやってみています。
・・・が、難しい!
なかなかうまくできず、くましかできません。笑
もっといろいろ描けるようにしたいなぁ^^

きょうのごはん

2012年2月2日 (木)
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最近は寒いからかココア率が高くなりました。笑
なので大袋のココア粉末を買ってきました^^
今日はココアに生姜のしぼり汁を入れてジンジャーココアにしました。
マシュマロも浮かべてレンジで温めたら、温めすぎてぶくぶくしてしまいました^^;;
そして混ぜたら溶けて跡形もなくなり...さらにマシュマロ追加。笑
ココアに入れる時はレンジでチンはしない方がいいのかも?


たっぷりココアを飲んでしまったので夕ご ...
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オレオクリームチーズケーキ♥

2012年1月14日 (土)
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ずーっと食べてみたかったオレオクリームチーズケーキを作ってみました!

オレオとクリームチーズの組み合わせはたまらないです♡笑

なかなか固まらなくて、焼成には苦労しました;_;

でも美味しくできたのでよかった~。

にんじんと胡桃のサラダ

2012年1月10日 (火)
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千切りのにんじんサラダはよく作ります:)

味付けはワインビネガー、マスタード、塩、こしょう、砂糖、レモン汁、オリーブオイルです。

胡桃を一緒に和えると食感も楽しく、栄養もばっちり*

バケットを買ってきて明日のランチで一緒に食べようと思います^^

あったか~

2011年10月9日 (日)
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肌寒くなってからはからだが温かいものを欲しますね。


こちらは適当に作った(笑) 野菜たっぷりにゅうめんです。

ほんとにお野菜たっぷりです。
薩摩芋、えのき、椎茸、エリンギ、人参、葱が入っています。


仕上げに片栗粉でとろみをつけ、生姜のみじん切り、一味をふりかけて..ぽかぽかあったかくなりました。

米粉のメープルバナナスコーン*

2011年8月10日 (水)
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今日はひさしぶりにお菓子を作りました♪
バナナ、米粉、黍砂糖、サラダ油、メープルシロップ、BPを切るように混ぜていくだけ!
食感は外カリっと、しっかり食感です。
明日の朝ごはんに...

キムチチゲ (今日のお昼ご飯)

2011年5月12日 (木)
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韓国では作ったことのなかったチゲを今日はお家で作ってみました^^
材料はすべて適当量(笑)
そんな感じでもおいしくできました!
ざっくり豪快、韓国のお母さんの味。
それがまた私の韓国への思いを強くする理由なのかもしれません。

豚バラ肉とキムチを一緒に炒めて、煮込むことによって相乗効果を生み出します。
うまみアップです!この組み合わせは最高です。

キムチチゲは留学時代、冬によく食べていました。
極 ...
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苺大福づくり

2011年4月13日 (水)
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昨日、散歩がてら寄ったスーパーで上新粉やらこしあんやらを見ていたら苺も安いし...
ということで苺大福を作ることにしました!


苺大福には目がない私ですが作ったのは初めて。
白玉粉を使ったレシピが多く、しまった...と思ったのですが、上新粉で作るレシピを発見。
参考にしながらなんとか出来上がりました^^


苺が安く手に入る季節ですね~
安売りしていると思わず買ってしまいます(笑)

今度は生クリ ...
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お花見の後にランチ

2011年4月10日 (日)
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新宿御苑へお花見に行ってきました*
高校まで浜松に住んでいて、関東に来てからのお花見は初めてでした。

新宿御苑の桜は満開でとてもきれいでした。
曇り空と風が強かったのが少し残念だったかな。
それでも薄い桃色の花が満開!きれいに咲き誇っていました。

シートをひいてお弁当を食べられている方がたくさんいらっしゃいました。
見ていると私たちもお弁当を持ってくればよかったね~となりました。

しかし私、新 ...
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かわいい!カップケーキ

2011年4月4日 (月)
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新宿の可愛いカップケーキのお店で友達とお茶してきました^^

ここのお店は2回目。

カップケーキは種類豊富!
どれも可愛くて、どれにしようか...
なかなか決められません

この日は4月限定のピスタチオと苺のカップケーキにしました!
ピスタチオの黄緑色と苺の赤、ピンクがとっても可愛らしい*

ドリンクはハーブティにしました。

窓際の席で日当たりがよく、気持ちよかったです。
途中から西日が眩しす ...
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