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＊ハナっこお手軽ディッシュたち＊ |
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ぽかぽか日和✿
2010年4月28日
(水)
雑穀ごはんと卵に鮭に、お味噌汁…
冷え症の私は、体を温めてくれる和食の朝ごはんが大好きなのだけど。
暖かくなってくると、自然と洋食の朝ごはんも食べたくなってきます。
前日にこねて、冷蔵庫で一晩発酵させたパンを焼いて、久々に洋風モーニング♪
この間までダウンコートが手放せなかったのに、ようやく暖かさも定着してきたかな～。
どうしてもクリーニングに出せなかった最後のダウンコー ...
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冷え症の私は、体を温めてくれる和食の朝ごはんが大好きなのだけど。
暖かくなってくると、自然と洋食の朝ごはんも食べたくなってきます。
前日にこねて、冷蔵庫で一晩発酵させたパンを焼いて、久々に洋風モーニング♪
この間までダウンコートが手放せなかったのに、ようやく暖かさも定着してきたかな～。
どうしてもクリーニングに出せなかった最後のダウンコー ...
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体にいいもの？
2010年3月26日
(金)
今度は季節外れの寒い日々。
雨もしとしとふり続いて、外出が億劫になります(ーー゛)
運動量も減ってるのに…
やっぱりおやつは止められません。。
一応、健康面も気にして。
最近おからのクッキーを作ってます♪
左はごま＆きなこのクッキー。
これを、レーズン＆アーモンドにしてみたり。
“体にいい材料だから、大丈夫！”
言い訳しながら、またもや夕食の後に旦那さ ...
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雨もしとしとふり続いて、外出が億劫になります(ーー゛)
運動量も減ってるのに…
やっぱりおやつは止められません。。
一応、健康面も気にして。
最近おからのクッキーを作ってます♪
左はごま＆きなこのクッキー。
これを、レーズン＆アーモンドにしてみたり。
“体にいい材料だから、大丈夫！”
言い訳しながら、またもや夕食の後に旦那さ ...
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お料理教室を楽しんでます♪
2010年3月22日
(月)
先週土曜日にヘルシー和食の教室に、今日はパンの教室に行ってきました✿
料理はずっと自己流。。
知らない事も、勝手な苦手意識でやったことない事もたくさんあって、新たな発見がいっぱいです☆
お料理って本見ながらでも作れるし、毎日義務的に作らなきゃいけないし。
わざわざお金払って教室なんか行かなくても～って、否定的だったんだけど。
お料理を勉強できて、美味しいものを食べられ ...
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料理はずっと自己流。。
知らない事も、勝手な苦手意識でやったことない事もたくさんあって、新たな発見がいっぱいです☆
お料理って本見ながらでも作れるし、毎日義務的に作らなきゃいけないし。
わざわざお金払って教室なんか行かなくても～って、否定的だったんだけど。
お料理を勉強できて、美味しいものを食べられ ...
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初めての絵付け体験♪
2010年3月18日
(木)
佐賀県伊万里市の名産“伊万里焼”。
絵付け体験をしてきました✿
佐賀県の唐津は、小さい頃から祖父母のいる街と、慣れしたしんだ所。
だけど車もなかったので、よく考えたら祖父母の家周辺しか知らない私。
今回は法事のついでに、レンタカーで佐賀県めぐり～福岡の友達に会うことを目的に旅行してきました♪
呼子市場で、アジのみりん干しや魚ロッケ、佐賀牛も堪能☆
もちろん、イカの ...
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絵付け体験をしてきました✿
佐賀県の唐津は、小さい頃から祖父母のいる街と、慣れしたしんだ所。
だけど車もなかったので、よく考えたら祖父母の家周辺しか知らない私。
今回は法事のついでに、レンタカーで佐賀県めぐり～福岡の友達に会うことを目的に旅行してきました♪
呼子市場で、アジのみりん干しや魚ロッケ、佐賀牛も堪能☆
もちろん、イカの ...
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塩ラーメン✿
2010年3月10日
(水)
今度は塩ラーメン♪
さっぱり味なのかなぁ。。と、
鶏チャーシューを作って、それに味のり＋長ネギ（みじん）をトッピング☆
付け合わせはほうれん草の胡麻和え。
考えたら、コーンにバター、海鮮…
そんなCMがあったような。
まぁ、いっか(^^)
にしても、ラーメンの日のお昼ご飯は忙しい！
お湯とトッピングを用意して、お昼休みに帰ってくる旦那さんの「ごはんよろ ...
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さっぱり味なのかなぁ。。と、
鶏チャーシューを作って、それに味のり＋長ネギ（みじん）をトッピング☆
付け合わせはほうれん草の胡麻和え。
考えたら、コーンにバター、海鮮…
そんなCMがあったような。
まぁ、いっか(^^)
にしても、ラーメンの日のお昼ご飯は忙しい！
お湯とトッピングを用意して、お昼休みに帰ってくる旦那さんの「ごはんよろ ...
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15年ぶりくらい？ お家ラーメン。
2010年3月8日
(月)
北海道のお土産に、ラーメンをいただきました。
即席もお店も、ラーメンはあまり好きでない…という感じだった私。
旦那さんに美味しいお店に連れて行ってもらうようになってから、お店ラーメンは好きになってたものの、即席ラーメンにはずっと、抵抗ありました。
小学生～中学生時代の長期休みのお昼ご飯。
夏：冷そうめん or ざるそば
冬：温うどん or ラーメン
どれも、具はネギ ...
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即席もお店も、ラーメンはあまり好きでない…という感じだった私。
旦那さんに美味しいお店に連れて行ってもらうようになってから、お店ラーメンは好きになってたものの、即席ラーメンにはずっと、抵抗ありました。
小学生～中学生時代の長期休みのお昼ご飯。
夏：冷そうめん or ざるそば
冬：温うどん or ラーメン
どれも、具はネギ ...
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３月３日。 お祝いの日♪
2010年3月3日
(水)
今日はお雛祭り✿
小さい頃から雛人形がなかった私。
あまり雛祭りをお祝いした経験もなく、何気ない日常の一日…というイメージ。
でも、お寿司だったり、ハマグリのお吸い物だったり。
３月３日にちなんだごはんを作ってくれた年もあったなぁ。。
そんなことを思い出しつつ…
TVやスーパーの文句に影響されたのもあって、今年は初めてちらし寿司を作ってみました。
～昨日の ...
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小さい頃から雛人形がなかった私。
あまり雛祭りをお祝いした経験もなく、何気ない日常の一日…というイメージ。
でも、お寿司だったり、ハマグリのお吸い物だったり。
３月３日にちなんだごはんを作ってくれた年もあったなぁ。。
そんなことを思い出しつつ…
TVやスーパーの文句に影響されたのもあって、今年は初めてちらし寿司を作ってみました。
～昨日の ...
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季節外れの暖かさ。
2010年2月26日
(金)
いきなりやって来た暖かい日々に、ちょっととまどいつつ…
窓を開け放って掃除を思いっきりできたり、シーツを洗ってもすぐ乾いたり。。
外出もラクになって、嬉しいこともたくさん✿
ただ、寒い冬の時期に美味しい根菜類とは、もうすぐお別れなんだなぁ(/_;)
美味しいものは美味しいうちに！
おでんにしたり、煮物にしたり、 今週は冬の旬ものを楽しんでます。
～昨日の晩ご飯 ...
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窓を開け放って掃除を思いっきりできたり、シーツを洗ってもすぐ乾いたり。。
外出もラクになって、嬉しいこともたくさん✿
ただ、寒い冬の時期に美味しい根菜類とは、もうすぐお別れなんだなぁ(/_;)
美味しいものは美味しいうちに！
おでんにしたり、煮物にしたり、 今週は冬の旬ものを楽しんでます。
～昨日の晩ご飯 ...
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これは別腹（胃）です。
2010年2月20日
(土)
先週、週の半分以上外食したせいか…
胃もたれ週間の今週(T_T)
食べられなかったり、食べられてもさっぱりしたものだったり。
２日続けて肉じゃが（残り物）を食べてもらったり、
苦手な南蛮漬け（私は大好きなんだけど）に付き合ってもらったり、
ボリューム少ない夕飯に我慢（？）してもらったり…
旦那さん…ごめんね((+_+))
だけど、こういうフルフル系のデザートに ...
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胃もたれ週間の今週(T_T)
食べられなかったり、食べられてもさっぱりしたものだったり。
２日続けて肉じゃが（残り物）を食べてもらったり、
苦手な南蛮漬け（私は大好きなんだけど）に付き合ってもらったり、
ボリューム少ない夕飯に我慢（？）してもらったり…
旦那さん…ごめんね((+_+))
だけど、こういうフルフル系のデザートに ...
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今年の節分。
2010年2月4日
(木)
ドタキャンされた昨年の分も…
今年はちゃんと揃って恵方巻きをいただくことができました♪
○恵方巻き
・うなぎ
・出し巻き卵
・ほうれん草
・シイタケ昆布（←ごはんのダシにとった昆布を活用して）
○お豆腐とわかめのお味噌汁
○節分豆とひじきの炒め煮
と、お稲荷さんは翌日の朝ごはん用。
２年分の想いが詰まった（←しつこい(笑)）節分ごはんだ ...
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今年はちゃんと揃って恵方巻きをいただくことができました♪
○恵方巻き
・うなぎ
・出し巻き卵
・ほうれん草
・シイタケ昆布（←ごはんのダシにとった昆布を活用して）
○お豆腐とわかめのお味噌汁
○節分豆とひじきの炒め煮
と、お稲荷さんは翌日の朝ごはん用。
２年分の想いが詰まった（←しつこい(笑)）節分ごはんだ ...
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