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新しいスタートを切る為に

2008年4月5日 (土)
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春ですねー学生さんは新学期、社会人は新年度、ですわ。
さて、タレントのガクト　はロックミュージシャンであるために、断米食をしているらしい…
大好きな物を断ってまで成さねばならぬと言う、気合　！　
私もやり遂げなくてはいけない、自分の戦いが始まりましたので、趣味のクック断ちをしようと思います。



コメント(7)

美女と自転車

2008年4月4日 (金)
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昨日作ったマドレーヌ、私のオヤツになるのは、一寸こげた失敗。

ツタヤで借りたＤＶＤ、「クローズドノート」　沢尻エリカと竹内結子が主演しているこの映画　好きやわー。

それはさておき、自転車での恋人とタンデム（二人乗りっていうのかな）に憧れているｋ。
精進が足りていない私なんかがするとバカにニヤケテ、ダメ駄目になっちゃいます。しかし映画で観るそれは最高に絵になっていますね。風邪に靡く黒髪、 ...
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最近出来たお菓子は職場で捌いています

2008年4月4日 (金)
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今日は、アーモンド香るお菓子、クロッカン、とプラリーヌを作りました。
最近は、バターが手に入りにくいですし、メタボで動物性油脂が目の仇にされているので、このような砂糖のストレートな甘みのお菓子を作って、方々へ配ります。
（バター使わなくてもお菓子はつくれるんです）


いま、マドレーヌを作ろうとしています。基本のレシピってあると思うのですが、クックの中のレシピでも、菓子本でも、書かれている ...
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エプロン姿で「お帰りなさい」

2008年4月4日 (金)
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料理って食べてもらう方を想って「どうすれば喜んでもらえるかしらん」、「どんなのが好きかしらん」と、想像力を働かせてする。
それって男と女の理にも当てはまるようで…とってもセクシー…。

という、出だしの杉本彩の料理本。

わたしもチョット賛成ですわ。
ただ、美味しいレシピをなぞるよか、食べさせる相手にピッタリ寄り添うように料理したものの方がいいモノが出来る、気がするわ（自己満足の勘違いで ...
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イナズマキックとエッフェル塔の少女

2008年4月4日 (金)
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今日作ったパンは　ジブリアニメ　魔女の宅急便　に登場する料理を意識して作ったものです。
さて、金曜の映画番組で、しばしば流れているので結構知られていると思いますが、映画になってもう２０年くらい経つんじゃないのかな。…うーん、１０年２０年ってこんなに早く過ぎるもんか…、過ぎた時間を思うと怖くなりました。


今日、早起き（３時）した物で珍しくヤフー動画でアニメなんか見ちゃったりして、これまた２ ...
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最近　気になるタレント

2008年4月4日 (金)
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市村正親という俳優なのですが、かなり好きなのです。
冬にこの人の劇を見たのだけど、とても５０代後半とは思えないエネルギーと濃さ、なんなんだー！と思ってたら、４月からTBSの世界遺産の番組でナレーションしてました。…声がね、少年みたいなのよ。瞳のきらきらさせた男の子が宇宙飛行士に憧れるような感じ。

ステキやわ、奥さんは篠原涼子、お似合いの夫婦ね。

カジュアル自転車

2008年4月4日 (金)
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５月前なのに随分暖かいですね、今日のニュースでは札幌が２週間も早く桜の開花とありました。
さて、２ヶ月も掛かりましたが自転車が乗り出すことが出来ました。
オヤジ風バイシクルってコンセプトです。
シュウィンのマディソンをベースにしましたが、色々変えちゃいました、あと街乗りなのでスタンドも着けました。

私の秘密のノート「パンダス」

2008年4月4日 (金)
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５年前…２００３年頃からパン菓子つくりを趣味にしていたとき当時は料理書と言うものがあることを知らずにいたため、特許庁の電子ページでパンレシピを拾っていました。その中から、かなり気に入った作り方です。（流石に自分のレシピと称してクックに投稿は出来ないわ）

平９－５１７５４

粉の７割を中種にします。大きな特徴は甘酒が入っていて、小麦粉中の澱粉の分解を促し、少ないイーストで短時間で発酵させる　 ...
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