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ポテトとりんごのキッシュ

2009年3月20日 (金)
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ＮＨＫ　今日の料理　２００６年１１月号を古本屋で手に入れてその中から　
ポテトとリンゴのグラタンをアレンジ。
パートフォンセを練り、上野万梨子の　パリのお惣菜やさんのレシピ　からキッシュの　卵　生クリーム　の生地を適量入れて作りました。

１８０ミリのタルト型でリンゴ　四分の三　ジャガイモ２個を使い　それぞれ５ミリ程度のスライスを交互に並べます　結構なボリューム。



お菓子 ...
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今日のごはん

パンドミ

2009年3月20日 (金)
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趣味が料理って言うのは、無駄がなくって身になるいい趣味だと自負しています（以前のバイク趣味と比べて）

自分のレシピとして投稿もしているけど、全て元になった料理書や雑誌があるのよね。
今日、作る　パンドミ　も北海道の有名パン店の公開レシピを基にする。
料理のレシピに著作権がどれ程保護されているのか判りかねるが、真似してそれをネットに載せるのは不味いなー、と　思うようになりました。（私も ...
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普通の日記

不況だというのに転職を考えています

2009年3月1日 (日)
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三輪明宏の舞台　毛皮のマリー　エロス強めの舞台なのですが一緒に行く相手がいない！
チケットが高いので同伴してもらう方の分まで用意できないし、一人で行くのもヤダナー。
演劇をお金を払って観るそんなお友達が欲しいブロッサムです、こんにちわ。

今日は月餅のスイートポテト餡版を作りました。
本場では邪道と思います、もしかしたら結構イケてるかもと試してみたら…、悪くはないけどベストではない ...
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普通の日記

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