cafe LUCE

ポークソテー煮込み大根ソース

大根のすりおろしをレシピを２つ作りました。

一つは今日レシピアップした、大根パン
　

残る一つはポークソテ

結構おいしいのですが、普通にポークソテにおろし大根を添えれば？って自分で疑問を感じてしまった。

さて今日は映画を見て来ました。なんだか今年は映画の当たり年ですかね、見たいの多すぎです。

パコと魔法の絵本

パコ役のアヤカ・ウィルソンって娘が可愛 ...
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おいしいもの

彼女に食べさせたいおうちスイーツ

「cafe luce」
　の看板を降ろして　
「彼女に食べさせたいおうちスイーツ」
　に架け替えようと思ったのですが、あまりのイタさに思い止まったブロッサムです。

何も目的もなく作ったお菓子には冴えがない…。
あの娘に食べさせるって目的を持ったらいい物が出来る、そんな気がします。
喜ばせたい　って気持ちで作る…大切にしたいわ。

今、書店で売れている「作ってあげたい ...
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普通の日記

素人の幸せのスイーツ

幸せのレシピ　という　割と評判の良いＤＶＤを見ました。 （マーサの幸せレシピのハリウッド版？）
そこで登場するシェフがカッコよかったので、今日は手間の掛るブリオシュを捏ねてみました。

さて、ここ数週間整形外科へ通っているのですが、待合室に「専門料理」というfood雑誌が置いました。
芸術の様な一皿に絶句です……住む世界が違う…

そして、外国の大使館で働く料理人やキャリアを積み ...
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普通の日記

手に納まる愛らしい機械　カメラ

ブロッサムは新しくカメラを買いました。
（カメラを買う時は「女の子と海へ遊びに行って、綺麗な思い出を作るんや…」と変な決意を固めるのはなぜ？）
料理しながら写真を撮るのは結構めんどうですが、写真入りレシピを掲載いきたいです。

さて、我が家にはフイルムで写すカメラが５台あります。
オークションに掛けても、もう二束三文なので、ずーっと置物になっています。
しかし、無駄に所有すると ...
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普通の日記

ブールド　ネージュ

前にスノーボールクッキーでクックに掲載してましたが、実は本のレシピをアレンジしたもの。
サクッとして、おいしいわー。
今日は、敬老の日ということで、これらのクッキーとちょっと洒落た食器を贈りました。
いい食器で食べるご飯はより美味しく感じるもんですからね。

昨日　哲子の部屋で市村正親が出ていました。
（５９歳でお父さんになったのかー。）
チョット憧れ方、あんな風になりたい ...
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おいしいもの

ハーブティー・レモングラス　

お向いさんから今シーズン最後のレモングラスを頂きました。就寝前に飲むのが習慣です。

先週日記に載せたクッキーをまた作りました。
カルダモン風味で…、何だか懐かしく異国風なフレーバーです。

先月読んだ「白夜行」は私的に当りの小説だったので、何年か前のドラマも借りて見ています。
ミステリードラマから恋愛ドラマになっていました。
が、小説をもう読んでしまっているので１話目からネ ...
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普通の日記 コメント(1)

クロケット　錦鯉

錦鯉模様のクッキー作れたらいいなーって思いついてやってみました。
良いような　大したことないような…。
インパクトのあるフレーバーが欲しいとかゴニョゴニョ考えています。
(カルダモンを入れようと思っています。そんなクッキーは滅多ないだろうと得意になっていましたが、クックの検索だけで１０件もhitがありました。恐るべしクックパッド）

先週、ポニョの映画を見て来ました。少し待ち時間があっ ...
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普通の日記

博多買い出し紀行

さて、セ・トレボンから、このまま、歩いてサイラーまで行きたいところですが、祖父母の家で晩御飯を作る約束をしているので、今回は見送る事になりました。

西鉄電車で天神まで戻り、１００円バスにて土居町へ。
通りを一本入り、博多のチョコ始まり処、チョコレートショップへ行きました。
普通の女性客の他に、スーツ姿の方も結構おられました、手土産にするのかな。
ザッハートルテとチョコを買って帰路 ...
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普通の日記 コメント(2)

博多買い出し紀行

では、天神までバスで移動します。
ビックカメラの奥にある。タルトのお店、キッフェボンがお目当て。
地中海風のこのお店に不似合いな男が一人…はい私です。
こんなお店に、キム　アジュン みたいな娘とこれたらいいなー。（なぜか韓国タレント）
４種類食べて、色々真似してみたい部分を発見し。来たか甲斐があったと思いました。


このあと、平尾の　セ・トレボンまでヒタスラ歩きます。
...
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普通の日記

博多買い出し紀行

博多の西鉄バスの１００円バスは
博多⇒キャナルシティ⇒天神⇒博多座⇒博多
で回っているのでそれを利用します。

キャナルシティにて
福岡に来たからには　トンコツラーメンを食べねば始まらねーって事で　ラースタ２　に行きました。
まずは久留米の龍の家　「呼び戻し」というスープを継ぎ足し続けている方法らしい。油じゃなくて脂って感じの白濁したスープはマイルドでジューシー、自社製の堅めの ...
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普通の日記