Kururi

広島といえば、お好み焼き・宮島、・・・そしてもみじまんじゅう♪

一般的に有名なのは藤井屋やにしき堂といった駅にも空港にもデパートにも売っている大手のお店ですが、宮島や宮島口には地元の小さなもみじまんじゅう屋さんがたくさんあります。

宮島に行ったからこその楽しみとして、珍しいもみじまんじゅうの発掘作業があります。

今回もやってきましたよ。

・ミルク
・ブルーベリー
・あずき ...
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育児休暇の残りもわずかになってきました。

というわけで、長期里帰りをしてきま～す！

こちらは、最後の晩餐メニュー。
COOKPADのおかげでボリュームたっぷり、とても冷蔵庫掃除とは思えないくらい多彩なメニューが並ぶ豪華（？）な食卓ができました。

COOKPAD、辞められないなぁ。

今年の私の誕生日は息子と里帰り中につき、旦那と過ごすことができません。

というわけで、ちょっと早めのバースデープレゼントをもらいました。

北海道直送のバフンウニ。

ちょうど去年の今頃、つわりでばて気味な私がテレビで見たこのウニに魅せられ、とても食べたがっていたのを覚えてくれていたみたいです。

バフンウニは年間で３ヶ月しか漁ができない、しかも礼文島と京都でしか採れないという貴重 ...
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昨日は久しぶりに二子玉川の高島屋にお出かけでした。

でも、お昼を食べて出かけるまでに時間がない！

とお昼の準備の時間を気にしながら授乳も済ませたい・・・
なんて思っていたら旦那ちゃんが作ってくれると提案してくれました。

「でも、冷やしうどんは具が千切りだよ。」
とちょっと脅してみたら、
「ぼく千切り得意だよ。」
と余裕の返事。

さらに、「錦糸玉子は薄く ...
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昨日は土用の丑の日。

もともと私はうなぎがあまり好きではないので、１匹を二人で分けて食べました。

乳腺対策で、私は少しのうなぎで鰻卵丼。旦那ちゃんはうなぎ好きなので、うな重風でしっかりうなぎを味わってもらいました。

どうせなら、おいしく食べてもらいたいなとおもって、ミーゴのレシピさんのレシピを活用させてもらい、外はカリカリなかはふっくら、タレはしっかりかかっているうな重を目指 ...
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『下仁田葱太郎』

刺身こんにゃくの中に葱が練りこまれています。

ほんとは、葱、嫌いだったんだよなぁ。
妊娠中にやたら葱を食べてみたくなって、気がついたら好きになってました。

出産後も葱好きは続いています。

この刺身こんにゃくは葱の辛味が程よく、臭みがなく葱嫌いでも食べれちゃうかも。

わさび醤油でおいしくいただきました。

沖縄、行きたかったなぁ。

ほんとは９月に家族で沖縄に行くつもりでした。

でも、今回は息子もまだ小さいので、来年に見送りになりました。

なので、自宅で沖縄気分。

超アバウトな材料＆調味でオリジナルごーやちゃんぷるーを作りました。

塩コショウに醤油を少々なんだけど、いいのかな？
でも、仕上げに鰹節を振って、かなりいい感じの沖縄気分になりました。

まこちゃんにも好評だ ...
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先日、黒糖の酒かすのシャーベットを作ってみました。

シャーベットといっても、ただのカキ氷みたいになってしまい、ちょっと出来は悪かったのですが、自然な甘さ＆大人なおいしさでまずまずのお気に入りになりました。

その残りの酒かすがあったので、かす汁に初挑戦。

適当に作って、仕上げは味噌仕立てにしてみたのですが、豚汁に、酒かすが入ってしまったような不思議な料理になりました。

リベンジ ...
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以前テレビで紹介されていた、たまプラーザにある「金沢まいもん寿司」。

去年新居をたまプラ近辺で探しているときに初めて行きました。

回転寿司とはいえ、ここは休日ともなると２時間待ちも当たり前の混雑ぐあいですから、味は保障付です。

その分、お値段もなかなかのもので、一般的なサラリーマン家庭の我が家は、普段は会計を想像したら緊張しておなかいっぱいにはならないのであまり行くことはあり ...
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とうとう踏み入れてしまいました。禁断の領域・・・。

乳腺が詰まりやすい私には禁じられている『洋菓子（生クリーム）』の世界。

あれだけ助産師さんに禁じられていたのに。。。

だって、初めて目にした『堂島ロール』はあまりに魅力的で、あの真ん中の存在感を放つ生クリームは目をそらすことを許さない迫力で・・・。

買っちゃいました♪ 夕飯の後に旦那とおもむろにたっぷり切り分けて、一 ...
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