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メリークリスマス♪

2010年12月25日 (土)
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先週末から次男が風邪でおかゆ生活を送っていました。
クリスマスパーティーは中止かなぁ～？と半分諦めムードが流れてましたが、今日から無事に復帰！
よ～し作るぞぉ～と朝から大忙し。

リースサンドはサラダと合体してみました。中央にはスモークサーモンとスライスオニオンもたっぷり詰め込んであります。
メインの料理は？
すっかり写真撮るの忘れちゃいました。

ブッシュドノエルはクリ ...
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今日のごはん コメント(2) レシピ(3)

久しぶりのケーキ

2010年7月14日 (水)
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クグロフ型でケーキを焼きました♪

レモンの果皮とバニラビーンズ入り～

仕上げはレモン果汁と粉糖を合わせた
グラス・アラ・シトロンを塗って250℃で焼きあげ～

香りの良いケーキの出来上がり♡

２～3日後が食べごろだけど
とっても待てません・・・。
あっという間になくなりました・・・。

２つ焼けたけど、ひとつは子供のお友達へのプレゼント☆

喜んで ...
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普通の日記 コメント(2)

今年もよろしくお願いします♪

2010年1月6日 (水)
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遅ればせながら
あけましておめでとうございます。

最近はフォルダにお気に入りレシピは増えていくものの・・・
なかなか作れずいましたが
またボチボチいろんな美味しい
ご馳走を作りたいと思っています♡

今年の初れぽは
ず～っとフォルダで温めていた
ミルククリームを作ってみました。
コッペパンにサンドして食べたら
とっても美味しかったです♡♡

ミルク ...
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おっきな角食

2009年11月16日 (月)
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3斤用の型を買ったので６００ｇの粉で全粒粉入り角食を焼きました。
1度にド～ンと焼けるので
冷めた頃にスライスして即冷凍庫へ☆
しばらくパンが焼けなくてもストックがあれば安心です。

と思ったけれど
4人家族で3斤はあっという間になくなります。

またせっせとパンを焼きますか～♪

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あんぱん？？？

2009年10月31日 (土)
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ぶるーぽぴーさんの
スイートポテト＊ペーストを作って
パン用に丸めて冷凍してあったので
スイートポテトぱんを作りました。

何を思ったか、いつも餡子をこの形で冷凍しておくので
成形もあんぱんにしてしまいました。
つい、いつもの感じで作っちゃた・・・。

お芋ぱんだからサツマイモっぽい形にしようと思っていたのに～。

サツマイモ消費に冷凍出来て便利でした。お味もサ ...
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今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

アップル＆クリチーロール

2009年10月13日 (火)
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朝食用にパンを焼きました。
何パンを焼こうかなぁ～とつぶやいてると
あれやこれやリクエストがあがったのですが、どれもピンとこない・・・。
結局、リンゴがいっぱいあったので リンゴとクリームチーズを入れてみました。
仕上げにグラニュー糖をパラパラかけてオーブンへＧＯ！

上手く巻き巻き出来たかな～と思ったけれど、ちょっと焼きムラ出来ちゃいました。。
もっと練習しなくては！！
...
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嬉しい～

2009年9月16日 (水)
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ユニーさんのレシピカードに

悠おかしゃんさんのレシピが

掲載されました～。

そして、その「おいしい声！」

に私のつくれぽの感想が採用され

ました～。

レシピではなくてコメントでした

が、それだけでも十分嬉しい出来

事でした♡

すりりんごトースト美味しくって

私も子供たちも大好きです♥

レシピカードのコメント見て

...
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シナモンレーズンロール

2009年9月2日 (水)
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シナモンレーズンロールを焼きました。

縦１８ｃｍ×横２０ｃｍに生地をのばしてシナモンとグラニュー糖を牛乳でのばしたものを塗ります。

ピーカンナッツ＆レーズン
をたっぷり乗せて♪

ゆったり巻かないと真ん中盛り上がっちゃうので慎重にクルクル。

６等分するのですが生地がくっついて
綺麗に切るのが難しいです。

焼きあがってから
苦手なアイシングもかけて
...
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普通の日記 コメント(7)

パン教室のおさらい

2009年7月3日 (金)
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パン教室で習ったイギリス食パン＆甘食を作ってみました♪
型の空焼きに1時間半もかけたのに型離れが悪くて、くっついて出てこない（涙）
仕方なくヘラを使ってムリクリ出しました（汗）

焼きあがったばかりの
イギリス食パンはパチパチと
良い音を立てています。

二つにパカ～と割ると
パンのいい香り♥

型を洗ったらまた3回の空焼き（1時間半）だよ。
と先生に教わり ...
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ケーキを作ろう！

2009年6月16日 (火)
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母の誕生日にどんなケーキを作ろうか迷った結果、レアチーズを作ることにしました。

前にレシピアップしたお豆腐のレアチーズにしようと思ったら豆腐がない！

なのでアレンジして普通のレアチーズを作ることに。

白桃の缶詰めがあったので
中に入れてみました～。
外側はルタオのドゥブルフロマージュ風に♪

それなりの出来でしたが
ちょっと甘さが足りなかったり１０ｃｍ型５個 ...
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