2008年06月24日 (火)

写真がアレな感じだけど・・・

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みぞれ煮美味しかった!!
つくれぽ書きたかったけど、あまりに写真が美味しそうでなかったので、遠慮しました(汗)

でも、だんなさまに好評!今度はもっときれいに作ってレポしようっと。

ナス入れて、大根多すぎたのが、ダメだったのかな。でも味は超美味しかったの!!ナスの味のしみっぷりが最高!こんな写真だけど、ホントだよ。

2008年06月24日 (火)

だんなさまの誕生日には・・・

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角煮!!さっぱり煮の角煮!!

いっぱい作ったのに、さっぱり煮で食べるとしつこくなくて、ペロリでした~。

最近忙しくて、料理あんまり作ってないなぁ。そして夜更かし気味だなぁ。まずいなぁ。

2008年05月31日 (土)

塩豚ふたたび!

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また作っちゃった。塩豚。

4日間寝かせて、超楽しみにしてたわけで。しかも、今回は肩ロースで。

私的には、バラ肉より脂が少ない肩ロースとかもも肉の方が好きかなぁ。

香味ソースがいい感じ。いやー、また作りそうな予感(笑)

2008年05月26日 (月)

だんなさまの好きなさっぱり角煮

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けんかの仲直り的に、だんなさまの大好きな「さっぱり角煮」を作ってみたり。

でも、さっぱり煮だと角煮もこってりしすぎず美味しいなぁ。とりあえず、これでだんなさまも上機嫌になってもらえたかな?(笑)

2008年05月13日 (火)

塩豚!塩豚!!

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ついに4日間ねかしておいた、塩豚解禁!!きゃー、ドキドキ☆

旦那さまのスタッフさんがご飯食べにくるとのことで、気合入れてお料理なのだ。

塩豚、つくれぽかいちゃったけど、ナニコレ、半端なく美味しい!!!手間をかけただけあるわ、これ。豚バラの塊だったから、ちょっと脂多めだったんだけど、美味しい☆今度はバラじゃない塊でやろうっと!

安く売ってる時を狙って、もっと大きめのお肉を買おうかな。600グラム弱のお肉が今日1日で消えてしまったわ。ごちそうさまです。

2008年05月12日 (月)

また一人ご飯。

今日はひとりでごはん~。
簡単にパスタで済ませたんだけど・・・。

つくっておいた、塩につけた大葉をトマトにのっけて、ポン酢をかけて食べてみた。
ちょ、超美味しい!!

これ、明日の食卓に出そうっと。

塩豚も楽しみだなー。ちゃんと出来てるのか不安だけど・・。

2008年05月01日 (木)

さぼってたなー。

なんだか、日記をさぼりまくってしまった。久々に更新!

最近の食事記録。

豚角煮風さっぱり煮
つくれぽ書いた鶏肉の
レタスしゃぶしゃぶ

そして、今日は肉まつり。
いいお肉で、ステーキです。
楽しみだなー。

2008年02月26日 (火)

一人でもそもそご飯。

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今日は一人で、もそもそご飯。ミネストローネ風のチョイ辛スープとレタスサラダとチーズのパスタなりー。

また言うけど、ドレッシングうまいっす。実はこの間のドレッシングには、バルサミコ酢を入れてみたんだけど、これがまた良かったのかも。

スープも2人分位余っちゃった。明日、食卓に出そうっと。

2008年02月23日 (土)

またドレッシング

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あの、つくれぽもかいちゃった、ドレッシング、ホント美味しいなー。

また作っちゃったよ。アボカドにも合うことが判明。こりゃたまらんですたい。

サラダ祭り、開催!

2008年02月23日 (土)

アボカド、美味しー。

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アボカドサラダ作ったー。
アボカドの熟し方、それにたちが最高に良かった。
ゆでたまごとシーフードミックスを入れてみたけど、ホタテはなしだな(苦笑)やっぱりエビだけが一番美味しい。

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