2009年11月23日
(月)
ハード系にはまってます(^^;)
クープ深すぎたのかスゴイ開き具合・・・。
でも香りも味も美味しかった♡
こりゃ、まだまだ続きそうや~(^‐^)/
こんな私のレシピや日記なのに、MYニュース購読して下さってる皆さま、ありがとうございますm(_ _)m
パンづくりの力&励みになります!!
普通の日記
2009年11月20日
(金)
美味しそうな〝つくれぽ〟を戴いて、どうしても食べたくなって(^^;)
ちょうど冷蔵庫にホシノがあったので、仕込んで2日半寝かせて焼きましたー!!(^O^)/
2日の我慢が限界・・・(-"-)
やっぱ酵母スコーンは美味しいわ~^m^
普通の日記
レシピ(1)
2009年11月18日
(水)
前々からつくりたかった折り込みパン♪
が、発酵不足もあったのか…トヨ型なのに丸くならず、ずっしりどっしりした折り込みパンに(:_;)
シートの層も少なく折り足らなかったようで・・・(-"-)
来週リベンジしてしまいそうや~(^^;)
普通の日記
2009年11月17日
(火)
スーパーで発見!!
タカキベーカリーの袋パン♪
わかりにくいけど、ディニッシュ生地の真ん中に、黒糖でからめたクルミがぎっしり(*^‐^*)しかも底にはカスタードクリームが♡♡♡
買いだめして冷凍庫に入れておこうカナ^m^
おいしいもの
2009年11月6日
(金)
ハムロールと黒糖クルミあんぱん♪
初のイベント参加でお世話になったオーナーさんとスタッフさんと、自分と娘と友人に焼きました^m^
お口に合ったカナ~?(*^^*)
普通の日記
2009年10月8日
(木)
我が家のオーブンでは聞くことができないんかな・・・なんて思ってたけど、ささやいてくれました♪
嬉しいよぉ~(ToT)
早よ食べたいわぁ^m^
普通の日記
2009年9月21日
(月)
初めての椎茸狩りへ♪
肉厚なものを選りすぐって・・・
BBQで戴きました~♡
原木椎茸、めちゃめちゃ美味しかった^m^
普通の日記
2009年9月9日
(水)
久~しぶりにHBで焼きあげ(*^^*)
室温がよかったのか、なかなかの出来栄え^m^
も少し焼き色ついて欲しいけど、〝濃いめ〟で+10分にすると、生地がパサパサしそうでとりあえず〝ふつう〟でスイッチON(^^;)
明日の朝が待ち遠しいワ♡
普通の日記
2009年9月5日
(土)
冷蔵庫の奥にあった生種を久しぶりに仕込んで焼いた、ホシノイギリスパン♪
やっぱメチャメチャ美味しいわ(#^.^#)
でもオーバーナイト発酵で1次発酵終了が明け方4時半(-"-)
そっからまた作業開始して・・・
夕方少し寝てしまいました(-_-)zzz
でも美味しいからまたつくってしまいそう^m^
普通の日記
2009年7月15日
(水)
いつもお世話になっている友達に焼きました!(^^)!
ハートの型抜きもイイ感じにできたわ♪
喜んでくれるかな(#^.^#)
普通の日記