Himeka's kitchen

ジャガイモ入りカレーチャーハン

私のお気に入り。家族にも好評のカレーチャーハンです。ポイントは、最初に角切りにしたジャガイモを炒めること！
食べると食感がいいのです。
最後に卵を入れて炒めるので、カレーパウダーもよく馴染みます。

普通の日記

wチーズパスタ

カラフルなリボン型のパスタを買ったので、
大好きなチーズでクッキング。
ホワイトソースをゆるめに作り、粉チーズとクレイジーソルトで味を整えます。
その中に茹でたパスタを入れて、少し味を馴染ませ、チーズとパン粉を振ってオーブンへ♥
畑で採ったバジルも入れたので
香り豊かな一品でした。
ペンネとかでも良さそうです。

普通の日記

ブルーベリースムージー

冷凍ブルーベリーで、爽やかなスムージーを作りました。
ヨーグルトでサッパリ！冷え冷えドリンクです。

おいしいもの

ポトフ

先月、ポトフを作っていました。
今見ると、暑いです～～～。
コンソメとクレージーソルトで
お野菜の甘みを感じられるように薄味で・・・♥

普通の日記

お砂糖ゼロ！トロピカル・シャーベット

パイナップルとバナナとヨーグルト。
この３つの材料だけでシャーベットを作りました。
お砂糖はゼロです。
果物の甘さと、ヨーグルトの酸味がちょうど良く、さっぱりと仕上がりました。
これからの季節にピッタリですね。

おいしいもの

ふんわりチョコレートムース

ずっと作ってみたかったチョコレートムース。
今度はホワイトチョコでも作ってみます♥

おいしいもの

エビとしめじのクリームパスタ

エビのパスタが食べたくなって・・・。
生クリームは使わずに、牛乳で仕上げました。
しめじとホウレン草で食感と彩りもプラスします♥
ヘルシーで美味しいお料理が一番ですね！

普通の日記

今度は和風です。

前回は洋風のチーズ入りハンバーグでしたが、
今度は、一気に和風で♥
鶏ミンチとお豆腐のハンバーグに
みそれあんかけです。
ハンバーグのバリエーションって
楽しいですね♥

普通の日記

アップルクランブル

昨年作っていたアップルクランブル♥
今頃ですが載せちゃいます。
パイと比べて、こんなにお手軽だとは！！
クランブルを初めて作って驚きました。
アイスクリームを添えたかったのですが、無かったのが残念です。
でも、サクサク美味しかった♥

おいしいもの

中からチーズがとろ～り・ハンバーグ

すりおろしたレンコンを混ぜて
ハンバーグを作りました。
中には、ピザ用のチーズを包みます。
ナイフを入れると、とろ～りとチーズが！！
シメジのソースともマッチしていました。
付け合せは、ほうれん草のソテーです。

普通の日記