Himeka's kitchen

Happy Halloween

Happy Halloween！！
カボチャのクリームパスタを
作りました。
生クリームは使わずに、
牛乳で仕上げます。
カボチャの甘味と、チーズが
マッチしてまったり♥

■材料はこれだけ！
カボチャ・タマネギ・ベーコン
　牛乳・スライスチーズ・塩こしょう・コンソメの素・黒コショウ・小麦粉

■作り方
①カボチャとタマネギはは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに・・・。
②フライパンでカボチャとタマネギをよく火が通るまで炒めます。カボチャを少し木べらでつぶしましょう。
③小麦粉を少しふって混ぜ、そこに牛乳を注ぎます。
④更にカボチャを木べらでつぶし、コンソメ・塩コショウで味を整えます。
⑤スライスチーズを入れて溶かし、黒コショウで仕上げます。
⑥ゆでたパスタと、さっと和えて完成です♥
　...

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あったかシチュー

わぁい♥
ラズベリージャムのレシピが
人気検索１位でした。
ご覧頂いた皆様、有難うございます。

これから、寒くなってくると
シチューがいいですね～♥
色んなシチューを楽しみたいです。

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お家で収穫♥イチジクジャム

「お家で収穫ジャム」の第二弾！！
イチジクジャムを作りました。
収穫後、皮をとって、冷凍保存して貯めていた
イチジクを、甘さを確認しながらお砂糖で じっくり煮込み、 最後にレモン汁を少々。
イチジクって、熱を通すと、とっても深みのある味に大変身するのですね～。

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お家のイチジクでケーキ作り

今年はイチジクが豊作♥
オーブンでドライイチジクを作って、ケーキを作りました。
上にもフレッシュのイチジクを飾って・・・。
他にも、パンとジャムも作りました。
ジャムは、お菓子にも使いたいな♥

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ラズベリー・チョコマフィン

レシピID622762のラズベリージャムを使って、マフィンを焼きました。
材料は、ホットケーキミックス・牛乳・ココア・バター・粗く刻んだ板チョコです。

マフィンカップに入れる途中で、ジャムをスプーンで何ヶ所か置き、更にトップにも点々とジャムを・・・♥

美味しかったです♥

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スタバのパウンドケーキ

スタバのポピーシード＆クリームチーズのパウンドケーキを再現したくて・・・。
ブルーポピーシードが見付からなくて、ホワイトポピーシードを使いました。
まだまだです・・・。
今度は、もっとレモンをきかせて、ブルーポピーシードで作りたいな～。

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