レシピ検索No.1
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幼稚園へ入園！
2012年5月21日
(月)
この間まで赤ちゃんだった、我が息子。無事、この４月に幼稚園に入園しました。これで、やっと、のんびり、お料理を作れそうです。つくれぽ、がんばります！！！
塩麹デビュー
2012年3月26日
(月)
自家製塩麹を作りました。楽しいです。魔法のように色んな食材がぐっと美味しくなるのです。食感が変わり、旨みが出る！？ただいま、塩麹に、はまっています。
つくれぽが大好き☆
2012年1月14日
(土)
クックパッドが大好きです☆みなさまのレシピを眺めていると、美しいな～！素敵～！簡単そうだな～！美味しそうだな～！と、楽しくなってきちゃいます☆素敵女子様が沢山いらっしゃる☆憧れます。今年は、皆様を見習うべく、美しく盛り付けが出来るよう頑張りたいです☆写真は、ライスバーガーにお花を飾りました☆
メリークリスマス！
2011年12月24日
(土)
3歳の息子は、クッキーを作る作業が大好き！週に何度も作るので、だんだん上手になってきました☆生クリームを泡立てるのも大好きみたい。
雨の日
2011年3月30日
(水)
雨の日は、お外で遊べません。2才の息子ちゃんは、雨の日でも外に出たがり、ぐずります。「ママとおうちで、お菓子作ろう！」と言って、脱走しないようにします。大変（汗）
手作りホットケーキミックス（メモ）
2009年7月20日
(月)
ホットケーキミックス、上海で購入すると５００円ぐらいかかります。高いです。
しかも、安心、安全で、自分好みのホットケーキミックスを作れたら、すばらしい！
大きなボウルか、しっかりしたビニール袋（ジップロックおススメです）に
材料をどんどん入れていき、混ぜ混ぜします♪
（泡だて器を使うときれいに混ざります）
出来上がった粉は、ジッパー付の袋に入れるなど、密封して冷蔵庫に ...
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しかも、安心、安全で、自分好みのホットケーキミックスを作れたら、すばらしい！
大きなボウルか、しっかりしたビニール袋（ジップロックおススメです）に
材料をどんどん入れていき、混ぜ混ぜします♪
（泡だて器を使うときれいに混ざります）
出来上がった粉は、ジッパー付の袋に入れるなど、密封して冷蔵庫に ...
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保温鍋
2009年7月13日
(月)
３年前に中国で買いました。
カレー、おでん、スペアリブのスープ等、作る時にとても重宝しています。
コンセントのついたものと、ついていないものと買いました。
どちらも、良かったです。帰国を考えるとコンセントのついていないものをお勧めします。
ようは、炊飯器や、魔法瓶と似てますね。
カレー、おでん、スペアリブのスープ等、作る時にとても重宝しています。
コンセントのついたものと、ついていないものと買いました。
どちらも、良かったです。帰国を考えるとコンセントのついていないものをお勧めします。
ようは、炊飯器や、魔法瓶と似てますね。
おうちでヨーグルト
2009年7月11日
(土)
上海でブルガリアヨーグルトを買うと５００円近く。高すぎます。自宅で作らねば。。。
ヨーグルトを、お鍋で作る。
１リットル牛乳パックに対して、ヨーグルト菌の種としてプレーンヨーグルト（ごくごく普通の）がスプーン大さじ２程度（だいたいでＯＫ）必要です。
鍋に牛乳を全部入れて、沸騰させない温度ぐらいに温め、ヨーグルトを入れて混ぜます。
あ、牛乳パックは捨てずに後で使います。
...
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ヨーグルトを、お鍋で作る。
１リットル牛乳パックに対して、ヨーグルト菌の種としてプレーンヨーグルト（ごくごく普通の）がスプーン大さじ２程度（だいたいでＯＫ）必要です。
鍋に牛乳を全部入れて、沸騰させない温度ぐらいに温め、ヨーグルトを入れて混ぜます。
あ、牛乳パックは捨てずに後で使います。
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クック再開！
2009年7月11日
(土)
息子ちゃんも１才２ヶ月になり、転んでばかりの危険な時期を過ぎ、育児が少し落ち着きはじめました。
育児が大変になり、生後１２ヶ月のころから、アイさん（中国の家政婦）を雇いました。中華を作ってもらったり、日本料理を教え込んだりしていました。
ようやく、最近落ちつきましたので、長らくお休みしていたクックを再開！これから毎日、皆さんのお料理をチェックしていきます。
ツクレポアップは、 ...
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育児が大変になり、生後１２ヶ月のころから、アイさん（中国の家政婦）を雇いました。中華を作ってもらったり、日本料理を教え込んだりしていました。
ようやく、最近落ちつきましたので、長らくお休みしていたクックを再開！これから毎日、皆さんのお料理をチェックしていきます。
ツクレポアップは、 ...
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つくれぽ☆初☆話題入り
2009年3月16日
(月)
クックを始めて、ほぼ１年。憧れのつくれぽ話題入りしました！！！！！なんだか夢のようで、興奮気味です！！！話題入りと言うと、憧れの方々がお名前を連ねている華やかな舞台☆そんなところに、載っているなんて～！！！（驚）つくれぽ下さった１０人のみなさま、本当にありがとうございます！！！キムチチャーハン、砂糖入りは、本当にお勧めです☆
