初めてのマフィン作り♪

2009年12月14日 (月)
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せっかくマフィン型を入手したので、朝ごはん用にマフィン作り初挑戦!選んだレシピは、リンゴもたくさんあることなので、「アップル&シナモンマフィン」(ID:471313)に決定!

混ぜて焼くだけで出来るなんて・・・マフィンってパンより簡単なんですね!(^^;)。こりゃまたハマりそうな予感。。。

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晩ご飯、
・揚げだし豆腐きのこあんかけ
・ひじき&きくらげのが ...
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タイヤ交換

2009年12月13日 (日)
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自転車の(笑)

家には自転車が2台あります(笑)
遊び用と、通勤用。今日は通勤車のタイヤを、雪に備えてゴツゴツバージョンに変えました。これで雪の日もズンズン突き進めます!!

晩ご飯は、ちらし寿司。

自作の野沢菜漬けなんかも刻んで入れてみました。かまぼこの飾り切りもかわいいw

マフィン型&おからナゲット!

2009年12月12日 (土)
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マフィン型が500円で処分されてたので買ってみました(笑)。マフィンなんて作ったことないので、まずはホットケーキミックスを使ったツナマヨパン(ID:937544)でお試し!型を使うと、側面もこんがり焼けるんですね!♪

このツナマヨパン、生地作成からでも30分もあれば作れるし、ホットケーキミックスとは思えない美味しさ!作った5個、一気に完食(笑)

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夜は軽めに、 ...
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カツオのタタキだけ(^^;)

2009年12月11日 (金)
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遊びに(?)忙しくて、23時にカツオのたたきで晩ご飯。ほぼスーパーで買ってきたままの状態です。。。ねぎを刻んで、しょうがをするので精一杯。玉ねぎとか乗せたかったよ~!

玉ねぎを晒す時間は待てませんでした(笑)

野沢菜を漬けてみた!

2009年12月10日 (木)
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弁当男子、燃え尽きて休業(^^;)

晩ご飯、
鶏もも肉のネギだれ焼き(ID:626330 )

こないだアヒージョ作ったときに買った残りエリンギもIN♪ さすがはグランプリ受賞作品!特別な調味料も使ってないのにこの美味さ!お酒とも合いますね!!芋ロック&黒豆ロック中~♪

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先日、地元産の野沢菜が100円だったので野沢菜漬けに初挑戦してみることにしました ...
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ガチャピン弁当(汗(汗

2009年12月9日 (水)
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「次はガチャピン弁当ね!」

恥ずかしいサンタ弁当を持って行った日、友人からお題が出ました(笑)。緑色なんてどうやって出せばいいんだ?と悩みつつスーパーへ。和菓子売り場でひらめきました!甘くたっていいじゃん!(^^;)

ってことで、グリーンティーで着色。冷めれば甘さはそんなに気になりませんね!おかずは、チキンカツと、余った薄焼き卵でバラを表現w どんどん間違った方向に進んでいく弁当男子 ...
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軽井沢ガーリックウインナー

2009年12月8日 (火)
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☆弁当メニュー☆
・さんまのフライ
・赤かぶの酢漬け
・きゃらぶき

食べても食べても減ってかない、春に作ったきゃらぶき。。。梅干しも何年も前に作ったやつだけど、これも減ってかない。作るのは楽しいんだけどな~(^^;)

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晩ご飯は、
ブロッコリーとフレッシュトマトと軽井沢ガーリックウィンナーのスパゲティ。隠し味の炒め玉ねぎがいい仕事してました!(自 ...
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かなり恥ずかしい(^^;)サンタ弁当

2009年12月7日 (月)
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自分で作っておいて言うのもなんですが、さすがにこれは会社で食べるのが恥ずかしい弁当でした!可愛すぎて!(笑)

おかかおにぎりをベースに、白ごはんとカニカマで試しに作ってみたらこんな姿に!製作途中の写真も撮っておけばよかったな~(^^;)

いや、最近弁当がおかしな方向に進みがちなので、軌道修正しなくては!w

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晩ご飯は、チキンカツ♡

男子たるもの、や ...
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秋刀魚のアヒージョ&イタリアンブレッド

2009年12月6日 (日)
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昨日の雨から一転、今日は晴れ!☀ฺ 山でも雪はそんなに積もらなかったみたいです、残念!

イタリアンブレッド(ID:803917)を仕込んでから外出。もう何ヶ月も捏ねるパンを焼いてませんが(^^;)、今回も捏ねないパンで手抜き。。

夜、パンを焼く。薄力粉でパンが焼けるなんて面白い~♪ あえてガス抜きはせず、気泡たっぷり感を出してみました(笑)

メインディッシュは、秋刀魚のアヒー ...
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レンジで2分のレンジケーキ♡

2009年12月5日 (土)
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最近の朝ごはん、レンジで2分で出来てしまう噂のレンジケーキ♡(ID:554471)。レシピ通りだとココアの風味豊かでおとなな味♪生クリームを添えたくなります(笑) そのまま食べるときは、ココア控え目&砂糖増量でお世話になってます(^^;)。だって、お子ちゃまなんだもぉ~ん♪

ランチは、冷蔵庫の作り置き一掃ワンプレート?先週仕込んでおいた赤かぶの酢漬けが美味しく漬かってきました♪

晩ご ...
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