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【5/27:昼食】カレーうどん

2012年5月27日 (日)
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昨夜のカレーに、別に炒めた牛肉、タマネギを加えて煮込み、最後にネギをたっぷりかけました。
あとは、これまた昨夜の肉野菜サラダをスライドさせました。

【5/27:昼食】子供の弁当

2012年5月27日 (日)
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クラブに出掛ける子供用に、ちょっと早起きして2種類のおにぎりを作りました。

【5/27:朝食】卵かけご飯

2012年5月27日 (日)
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久しぶりの卵かけごはんと、インスタント味噌汁です。

【5/26:夕食】しめじカレー&サラダ

2012年5月26日 (土)
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牛肉、ニンジン、タマネギ、しめじでカレーを作り、鶏ミンチ、きゅうり、レタス、トマト、春雨でカレー味のサラダを作りました。
あとはわかめ、レタス、白ごまのコンソメスープを付けました。

【5/26:昼食2】スープ・スパゲティ

2012年5月26日 (土)
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冷蔵庫にあったベーコンとキャベツのコンソメスープを細かく刻み、さらにニンジンの細切りを加えて煮込み、茹でたスパゲティに鶏唐揚げと一緒に乗せ、最後にパセリを振りかけました。

【5/26:昼食1】ぶっかけうどん

2012年5月26日 (土)
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クラブに出掛ける子供用のブランチに一人分のぶっかけうどんを作りました。
具材は惣菜の鶏からあげ、トマト、ブロッコリーで中央に天かすを入れ、ポン酢とダシしょうゆを水で割ったものをかけました。

【5/23:朝食】サラダ・トースト

2012年5月23日 (水)
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食材使い切りの最後は、スクランブルエッグ、きゅうり、ハムのフルセット版サラダ・トーストです。

【5/22:夕食】肉野菜サラダ

2012年5月22日 (火)
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明日から出張、帰省、出張としばらく寮を空けるため、食材の使い切りを考えました。
今日は冷凍の合い挽きミンチをベースに、きゅうり、レタス、春雨のカレー風味サラダにして、さらにみじん切りのネギを混ぜ込みました。

【5/22:朝食】サラダ・トースト

2012年5月22日 (火)
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今朝はきゅうり抜きにしました。
トーストの上にハムを乗せた後で、スクランブルエッグをマヨネーズで和えてトッピングしました。

【5/21:夕食】和風きのこスパゲティ

2012年5月21日 (月)
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週末に使い残したしめじ、えのき、エリンギを使って和風きのこスパゲティを作りました。