さくらキッチン

街をぶらぶら歩いていたらステキなものを発見！
銅と真鍮でできた箸おき。
涼しげで暑い夏でも食欲がわいてきそう♪

スペインのワイン・メーカー、トーレス社のオリーブオイル。油っこくなく（油ですが）爽やかな香りでお気に入りの一品。そのままパンにつけるだけで十分楽しめます♪オススメです！！

今日は土用の丑の日。さっぱり冷製味噌スープと一緒に美味しくいただきました！！

新鮮な生卵が手に入ったのでちょっと充実した朝御飯。お味噌汁を作る。付け菜に水菜のワサビ和え。新鮮なキュウリは味噌、梅、生姜の三種類で。いただいたタラコを炙る。
日曜日の朝、ちょっとした贅沢を味わう。

毎日食事をする場所である食卓。引越を期に思い切って買い換えることに。

近所のアンティーク家具を扱うお店に３回ほど通った結果とうとう見つけました！

お店の人に「これ、アンティークなんですよね～」と聞くと・・・。

「いえ、これは違います。」ときっぱり。

でも夫婦ともにとても気に入っています。

毎日の食事が美味しく楽しくなりますように！

結婚して３回目の夫の誕生日。

新婚当初はオーブンがなくて電気釜でスポンジケーキを作ったり、何度やってもクリームがうまくできなくて、夫に（誕生日なのに）スーパーに生クリームを買いに行ってもらったり・・・。

とうとう今年は上手にできました、マンゴウのショートケーキ！スポンジもふ～わふわ！！

くっくぱっどに感謝感謝。

そして、いつもどおり１／４にカットしたケーキを美味しそうに完食し ...
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暖かくなってきた休日の昼さがり、抹茶をいれてみました。
とあるバーに行ったとき、最後にサービスで抹茶をいただきました。
よ～し、我が家でもお客さんが来たら抹茶でもお出しして・・・。
その前にまず腕を磨かねば。まずは夫婦でお茶会です。

今晩は和食の日。

前に行った幼なじみのお店を真似して半月盆を使ってみることに。

でも・・・。
料亭では一品ずつ出すんだった～。

我が家のようにモリモリ夕食を一度に載せては半月盆が見えないではないか！

次回はもう少しボリューム控えめで？

坂田夫婦では揚げものは夫の仕事。理由は二つ。

①妻はキッチンが汚れるので元々やらない。

②夫は揚げものが食べるのも作るのも大好き。（学生時代のバイトでも揚げ方）


というわけで今晩は、夫が作ったかき揚げ丼。

エビとイカを使ってちょっと贅沢に。妻曰く「過去最高だねっ！」

この言葉に乗せられて、夫はまたキッチンに向かうのである・・・。

ライスコロッケを作ってみよう！

ということになりましたが、ライスコロッケって、おかず？主食？

ライスコロッケをおかずにご飯を食べるってのもねぇ。

ということでパスタに。自然イタリアン・フェスタになりました。