rabbit

ハマッタ！

ハマッテます！山形の郷土料理『ダシ』。
先日、TVで見たのですが、なんとなーく見ていたので、はっきりとしたレシピはわからないのですが、キュウリやナス、オクラなど夏野菜を粗みじん切りし、『納豆昆布』というのを入れて麺つゆかけて、混ぜてオカカをかけて出来上がりだったような。。。


畑でキュウリやナスが取れすぎて余っていたので、ちょうど良いレシピだなと思い作ってみたところ、すごい美味しい！！素麺 ...
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おいしいもの

初氷！

先日、今年初氷を頂きました。

近所に秩父の天然水の氷を使って、更に自家製シロップでカキ氷を出しているカフェがあり、お友達がそれを食べに遊びに来たので、ちょっと肌寒い日だったのだけど、食べました。

やはりおいしい！

イチゴやメロンなどは市販のシロップとはまるで違い、ホントにフルーツの味がして感動的なおいしさ。

今回は新メニューのさくらんぼを初めて注文してみた。ご自宅で取れたさく ...
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おいしいもの コメント(1)

豚キムチが食べられるぞー、やったぁ！

本日のディナー

豚キムチ♪

旦那様が喉を痛めたり口内炎が出来たりで、なかなか出番のなかったキムチが冷蔵庫で酸っぱくなって出番待ちをしていたので、旦那様飲み会で不在の本日のディナーに登場しました！

やっぱりおいしいなぁ。
１０分くらいで出来てしまうので、時間がなかったり、メニューに困ると作ってます。
ご飯がススミます。うっかり食べ過ぎて苦しい・・・・。

今日のごはん

チャーシュー！

今日は畑に行きましたー！

ニンニク収穫！１１個。１年弱待ちました～！保存の為に紐でくくって干してます。

とれたてをおろしてカツオのたたきと一緒に頂きました。うま辛～。

酢豚に使ったお肉の残りでチャーシュー作りました。少しだけど。
もちろん、とれたてニンニクつぶして入れました。おいしくできたー！

普通の日記

早く食べたい！

これから、塾講師のバイトに向かいます。
なので、今日は早めに夕飯作りました。食べるのは帰ってからだけど、旦那様が私より先に帰ってくるので水曜はいつも作っておきます。
作りたてがおいしいんだけど仕方ない。。。

～本日の夕飯～
☆酢豚☆

ホントは鶏のすっぱ煮が食べたかったのだけど、豚肉が安かったので。
うちの酢豚の野菜は玉ねぎのみ！
なぜなら、私がゴロっとしたニンジンやピーマンが嫌 ...
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今日のごはん

ワンプレート素麺ディナー

台風が来てたってことで畑が心配です。
今日のご飯☆

肉味噌のレタス包み、キムチ、素麺

旦那不在の為質素です。ご飯炊く気力なく素麺です。


洗い物減らす為にワンプレートにしました。麺つゆぶっかけです。

今日のごはん

骨盤ダンス♪

少し前にテレビで見た骨盤ダンスが気になって本を買いました。
というわけで、今日から頑張る決意の為に日記に残すことに。。。

ＤＶＤを見ながら楽しく踊るはずが・・・すんごく難しい～。あんなに骨盤動きませんって。
ちゃんと踊れてないけど、汗かきました。背筋やら腹筋がやや痛みます。効果あるみたい。毎日頑張ってみます。夏前にはお腹を凹ませたいと毎年思い夏が過ぎてゆくので今年こそね。

☆最後に本 ...
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今日のごはん

１人黙々とスペアリブ・・・

日記初日。

☆～5/23　Ｄｉｎｎｅｒ　Ｍｅｎｕ　～☆

スペアリブ・レタス・セロリ・オニオンスライス・切干大根・昆布佃煮・わかめ味噌汁　（改めて見るとなんだか和洋折衷だなぁ。）


今日はお仕事お休みだったので畑に行ってきた。レタスと赤玉ねぎ収穫！

レタスを美味しく食べたいのでお肉料理。お肉料理の合間のレタスが好きなので。

前に買って冷凍してあったスペアリブを焼きました ...
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今日のごはん