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手作り餃子

2011年8月21日 (日)
ゆぅごんが、初めて作った餃子。

父ちゃんにプレゼントo(^-^)o

予定日を過ぎ。。。。

2011年5月20日 (金)
16日に第2子が誕生する予定・・・だったのに、ぴくりとも、陣痛こない。おしるしさえ無い。(ゆぅごんを産むときも無かったけども)

ということで、
ためていたつくれぽを掲載。

あんまりマメにPCと向き合えないうえ、写真撮り忘れたりして・・・。


ところで、今日は
年少さんのゆぅごんが、親子でバス遠足の日。
本来、出産直後だけど、せっかくの遠足をお休みさせるのもかわいそうな気がして、とーちゃんと参加 ...
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おやつに。

2010年10月1日 (金)
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わけあって、10日ほどお仕事を休んで
自宅で安静にしています。

なんとな~くつけていたテレビで、さつまいもにジャムをつけていただくレシピ?が紹介されていました。

さっそく、炊飯器で蒸かしたお芋(つくれぽ参照)に、お友達からもらった手作りジャムを載せて・・・パク♪

ん~!?
お芋を蒸かしたときの塩加減が足らなかったみたい・・・

塩気塩気・・・あ、クリームチーズ発 ...
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ポポーって・・・

2009年10月21日 (水)
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不思議なもの、み~つけた♪

「森のカスタードクリーム」とか言われ、いまや、幻の果実なんだとか。

北米原産で、日本には、明治時代に入ってきたそうです。

1枚目。
買ったときは、緑色。
黄色になって、やわらかくなって、
あま~い香りがしてきたら、食べごろ。
・・・しばし、待ってみた。


2枚目。
早いような気がしたけど、いい香りだったので、割ってみた。
あ・・・縦に ...
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米粉パン教室 春休み特別企画

2009年3月30日 (月)
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ちょっと前のものですが、毎月の習い事の米粉パン教室で、「春休み特別企画」として、子どもも一緒につくれる企画がありました。もちろん、最年少のゆうくんも、こねこねしてみたよ☆

1月の米粉パン教室

2009年1月17日 (土)
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*グラタンパン
*チュロス(ココア&紅茶)

グラタンパンのホワイトソース、上新粉でした。ちょっとびっくり。
型に生地をいれて醗酵させたあと、ホワイトソースを塗り、ベーコンとコーンとチーズをのせ。もう片方には、ブロッコリーとウインナーをのせ。クレイジーソルトをパパっとふり、焼きました。

チュロスも、洋菓子用の米粉を使って作ったの。油の温度がちょっと高すぎてしまったようで、コゲぎみだった ...
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米粉のパン教室

2008年10月24日 (金)
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製パン用の米粉を使った、お米やさんのパン教室にて。


この日のメニューは、

 ♪野菜チップス

 ♪焼きカレーパン

です。

左が、かぼちゃチップス(黄色くないけど)
右は、玉ねぎチップス

本当なら、玉ねぎチップスは
黒コショウをパラパラとふるのだけど、お子様連ればかり参加だったので、コショウを省きました。

ちびっ子たちには、かぼちゃチップスのが人気だ ...
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黄金色の。。。な~んだ?

2008年10月20日 (月)
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知ってます?これ。

だしがよく出る、
歯ごたえもプリリッとした、
キノコなんですよ。

その名も、【黄金タモギ】です!

ヒラタケ科のキノコで、広葉樹に生える幻のキノコらしいですヨ。
独特の香りがあるのが特徴です。

日本では、中部以北の深い山や北海道に自生するんだって。

あと、キノコの中でも特にβ-グルカンが多く含まれ、
なんとまぁ。
アガリク ...
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パソコン復活!!

2008年10月6日 (月)
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9月下旬から故障⇒修理中だったパソコン、ようやく復活です!!
無償修理ということだったのですが、日数かかるかかる(汗

でもでも、また、ここを覗けるので、嬉しい限り。

写真は、9月に作っていた、フルーツグラノラ入りのパンです。素敵ママ友えり3のご紹介で。
みみの部分が、カリカリっとして、甘みも美味しいですねー。すっかりハマりました(。→∀←。)♡

栗きんとんがパンに?!

2008年9月4日 (木)
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写真右下の「栗きんとん」という名のパン。
愛知県豊田市の ぱん屋・丸久 さんのパンです。

その名のとおり、中には、なんと、本物のおいしい栗きんとんが入っていたんです!

驚いた~。
おいしかったけど♡