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マイブーム☆パウンドケーキ

2010年3月25日 (木)
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去年の暮れに初めてパウンドケーキを作ってから、ずーっとパウンドケーキブームが続いております(笑)

中学の頃からチョコチョコお菓子作りを初めて、かれこれ20年近く色々なお菓子を自己流で作ってきたんですが、なんとパウンドケーキは作った事が無かったんですねぇこれが(爆)

未だに型も持ってないので小さいパンの型で(^^;

真ん中がプクーっと膨れるのが可愛くて、色々作って楽しんでおります☆
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今更ですが・・・

2010年1月22日 (金)
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明けましておめでとうございます。

今年は初めておせちを作りました♪
いやぁ~大変なもんですね(^^;

来年はもう少し要領よく作れるといいな(笑)

今年もよろしくお願いします<m(__)m>

ロールケーキタワー

2009年10月15日 (木)
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もう何度もリピしてる、やさぐれcafeさんのレシピで、従妹の誕生日に一口サイズのミニロールケーキをたくさん作って、ロールケーキタワーを作りました♪
食べやすいし、1個1個が小さいので色んな味を少しずつ食べれてとてもよかったです☆
従妹も喜んでくれました\(^o^)/

5枚の生地を焼いて、それを縦半分にして、10本のミニロールケーキを作りました
☆プレーン2本(メープル生クリーム・ ...
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スターバックスの桜シフォン☆もどき(笑)

2009年7月4日 (土)
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ずっとレシピを研究してた桜シフォンが、やっと自分なりに納得のいくデキで焼きあがりました☆
のでレシピ変更しました!!
スタバと全く同じとまではいかなかったけど、目指してた口解けの良さが再現出来たので満足です(笑)

まだ少しずつレシピ変えるかもだけど(^_^;)

初タルト☆

2009年6月20日 (土)
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丸だとお花の形で、切り分けるとハートになるっていうタルト型を買ったので、初めてタルトを作って見ました♪
タルト生地を型に載せるのがすごい難しかったけど、なんとかサクサクで美味しいタルトが焼けました♪♪♪
カスタードたっぷりの上に、生クリームも絞って、欲張って、苺とブルーベリーとグレープフルーツを載せて、それぞれの味を楽しみました(笑)
ホールのデコレーションが見た目かなり変だったけど、1個1個 ...
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ケンタッキーのビスケット風スコーン

2009年6月3日 (水)
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もう何度もリピしてるんですけど、今までで1番美味しく焼けました\(^o^)/
周りはサックサクで、中はふわふわですっごい美味しくて、焼きたてサイコーでした!!
お友達にあげたんですけど、夫婦で絶賛してくれました♪
今、日記書いてたらまた食べたくなってきました(笑)
簡単だしまた今から焼いちゃおっかなぁ~(*^。^*)

パンナコッタ☆

2009年5月23日 (土)
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パンナコッタが急に食べたくなったので、作って見ました♪
これブランデーがすごい効いててオイシー\(^o^)/
このモッチモチの食感大好きです!!

結婚記念日~6周年~

2009年5月19日 (火)
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5月14日は6回目の結婚記念日でした♪
新しく買った型で、早速ケーキを焼いて見ました!(^^)!
ケーキを切ると真ん中のクリームがハート型になってるんですよ!!
18センチのスポンジ2枚分なのでかなりデカいケーキなんですけどね(^^;
さすがwiltonの型だ☆

レシピは
やさぐれcafeさんの『いちごのふわふわショートケーキ。』
を参考に、ココア生地を焼いて、ブルーベリー ...
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主人の誕生日☆

2009年4月30日 (木)
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4月27日は主人の37歳のお誕生日でした♪
のでので、美味しい苺をたくさん使ってショートケーキを作りました♪
この『やさぐれcafe』さんのショートケーキレシピ、前におひな祭りの時も作ったんですけど、本当にふわふわしっとりとっても美味しいんです!!
リピっちゃいました(●^o^●)
我が家のショートケーキレシピはこれに決定です!(^^)!

ピーナッツバター・クッキー

2009年4月22日 (水)
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自分レシピで研究中の桜シフォンを作りまくってて、卵黄がとってもたくさん余って困ってたところに、卵黄+スキッピーのピーナッツバターの救済も出来て、しかも激ウマのレシピ!!
サイコーです!!
私はチャンク入りじゃない方で作ったんですけど、美味しかったです☆

フードプロセッサーで簡単に出来ちゃう所もすごいです!!

手が止まらなくなってついつい食べすぎちゃったりして(笑)
いつもはクッキー ...
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