☆さやっちのキッチン☆

モーイ

左に写ってるのが「モーイ」です（＾＾）真ん中は断面で、右がモーイを薄くスライスして塩もみしたものに、シーチキンをのせてます！私は酢醤油であっさり食べるのが好きです♪

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息子の特技

うちの１歳７ヶ月の息子の特技は、いろんなものをキレイに一列に並べること！
いつもは車のおもちゃとか、積み木を並べているんですけど、最近キッチンで遊ぶのが楽しいらしく、缶詰や、パパの非常食のラーメンなどを並べて、「できた！できた！」と手をパチパチさせて、私とパパに見せては満足顔で手をタッチします（≧▽≦）

缶が逆さまになっているのも、ちょっと歪んでもダメ！真っ直ぐじゃないと納得しない、ちょっと ...
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普通の日記

端午の節句

昨日は端午の節句だったので、息子の好きな食べ物だけを夕食に作りました（＾‐’）

沖縄そば（麺は市販の物ですけど、そば出汁はちゃんと骨からとりました）、トマト、きゅうり、チーズ、ウズラの卵のサラダ、チキンの唐揚げ、稲荷寿司☆★

そして最後のデザートは、botanyukiさんの『簡単だけど完璧！なロールケーキ』のスポンジを作りました★
家には天板がないので、パイレックスのスクエア型で焼きま ...
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プチ☆旅行気分

この間、旦那さんが５日連休をもらえたので（普段あまり休めないので、この休みは奇跡です！！）２人の実家のある沖縄に帰省しました。
家族３人での帰省はかなり久しぶりだったので、色んな場所に行きました☆

まずは玉泉洞へいきました。
私の地元なんです（＾▽＾）保育園のころに行ったらしいんですけど、記憶にないので、今回家族で行ってきました♪
鍾乳洞の中は湿度が高くて暑かったけど、神秘的でしたよ♪
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普通の日記

おから★ショコラ（チョコversion)

CAFE703さんのレシピ『おから★ショコラ（チョコversion）』を早速作りました！！
私の「チョコでも作れますか？」という生意気な質問にも、CAFE703さんは「私も作った事がないので、少しお時間をもらえますか？」とのお返事をくれました！
そして、すぐにこのレシピを教えてくれました（´▽｀）
本当にありがとうございます（＾▽＾）／

パウンド型がなかったので、１８㌢のケーキ型で焼きま ...
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初☆チャレンジ（＾▽＾）

botanyukiさんの“簡単フワしゅわスポンジ”で、初めてキレイにふわふわに焼けました（≧▽≦）
今まで上手く焼けなくて、スポンジ作りは諦めていたんだけど、これからはいつでも、好きなときに大好きなケーキを作ることができます★☆★
botanyukiさんに、大・大・大感謝です（＾‐＾）

３/12は旦那さんのお母さんの誕生日☆
離れて暮らしているので、一緒にお祝いすることができないので、ケ ...
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