クックパッド活用晩御飯その2

2008年2月16日 (土)
写真
☆豆と穀物の素入りご飯
☆和風~梅味ポテトサラダ
☆ビタミンたっぷり!ぶりのみぞれ煮
☆トマト、タマネギのサラダ
☆タマネギ、キノコ、大根の葉のとろりん汁

ラスト1切れ!
鰤の照り焼きもしたし
鰤大根もしたし…
他に何かないかなぁと思って検索☆
とってもヘルシーそうなレシピがあったので早速使わしていただきました!
とってもサッパリしてるし大根おろしがからんで自然の甘さが!上手 ...
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鰤大根

2008年2月13日 (水)
写真
☆豆と穀物の素入りご飯
☆ポテトサラダ、トマト、…緑の葉っぱ、レタスじゃないんですが名前が(^▽^;
☆鰤大根
☆三つ葉とフンワリ卵のお汁

この間4切れセットで鰤が売られていたので
今回は鰤大根にしてみました♪
脂がのってて美味しかったです!
熱伝導率が悪い&コンロが一つなので
お汁と煮物をすると時間が凄く掛かってしまって
予定よりも大分遅いご飯になってしまいました(>_<)
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クックパッド活用晩御飯

2008年2月12日 (火)
写真
☆豆と穀物の素入りご飯
☆ポテトサラダ、ブロッコリースプラウト、トマト
☆豚肉と玉ねぎの梅ソテー
☆白菜とツナの煮物
☆お味噌汁

豚肉と白菜を一緒に蒸し煮する事はあったのですが
豚肉は豚肉で、白菜は白菜で
別々に使いたかったのだけど
アレンジが苦手な私は
白菜どうしよう…と、悩んで白菜で検索。
そうしたらツナで一緒に蒸し煮すると言う素敵レシピが!
ツナかー!なるほどー!と、 ...
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THE 和食

2008年2月11日 (月)
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☆豆と穀物の素入りごはん
☆鰤の照り焼き
☆お味噌汁
☆サラダ(大根、トマト、ブロッコリースプラウト)

初めて鰤の照り焼きを作りました(^▽^;
照りが上手く出てとても美味しかったです♪
やっぱり旬のお魚は良いですね。
4切れで売っていたので
次は鰤大根を作りたいです。

豚肉のにんじんロール

2008年2月10日 (日)
写真
☆豚肉のにんじんロール
☆豆と穀物の素入りご飯
☆大豆たっぷりミネストローネ
☆サラダ(トマト、生食用玉ねぎ、ブロッコリースプラウト)


数年前に1度作ってとても美味しかった豚肉のにんじんロール。
久しぶりに食べたくなったので作ってみました♪
本を見て作ったのでレシピは詳しく書けないのですが、ザッと…。
豚肉でにんじんの細切りを巻き巻き。
巻き終わりの面は片栗粉で閉じ閉じ。
...
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