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mamakiss' sweet home

mamakiss

和風にサーヴしたプリンちゃん♪

2003年1月25日 (土)

可愛くサーヴしてみましたよ
いかが？ですか

今日はお菓子作りに専念する日

2003年1月19日 (日)

今日は久しぶりに
フルーツビッツケーキ
(レシピID：41123)
を焼いたよ。
先ず、1つ目。。。

今日は作る工程を
めちゃ丁寧に作ったよ☆
ふんわり、きめ細かな
バターケーキが出来上がりました☆

バターケーキを作るコツは
卵を最低3回は分けて入れること
その都度しっかりと混ぜること
そうすれば、
バターと卵は分離せずに
フンワリつややかな生地が
出来上がる。 ...
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みたらし団子を作る！

2003年1月18日 (土)

図書館で借りてきた本を元に
今日は和菓子「みたらし団子」に挑戦

作ってはみたものの
本に載っていた写真とは
なんだか別物。。。

次回にご期待あれ！

新顔のきのこ

2003年1月7日 (火)

去年当たりから
スーパーで、ちらほら見かける
新顔キノコ君たち。。。
新しい食材に興味津々の私は
今日も「かきのき茸」なるものを
ゲットし、またまた
ニラとあわせて頂きました☆
今回はご免なさい。。。
写真を撮り忘れちゃいました

今日の組み合わせは
「かきのき茸」と「しめじ」
にらと卵と豚肉でした。
感想：細かい軸のきのこがしゃきしゃきと
これもまた歯ごたえが良し☆
...
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