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ラムレーズンのパウンドケーキ(^O^)♪

2005年2月24日 (木)
きゃー！
今日は嬉しい感じ(*^-^*)
久々にパウンドケーキ系を焼いたんだけど
本日は製菓用マーガリンを使って。。。
このマーガリンの方が無塩バターよりも
溶けやすい(柔らかくなり易い)のが良かったのか
マーガリン→グラニュー糖→卵
の順に混ぜていっても、
今日は自分でもホレボレするぐらい
なめらかーに、クリーミーに混ざってくれました☆
そして、焼成はマトファーのシリコンローズ ...
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コメント(2) レシピ(1)

久しぶりのガトーショコラ。。。

2005年2月21日 (月)
今日のは、この前最後に
焼いたときの記憶が
失敗してしまった
という記憶が残っていたので
作っているときも、焼いている間も
ﾄﾞｷﾄﾞｷしながらで、
ようやくオーブンの中で
膨らんできた姿を見て
気持ちが弾んできました。

今日の注意した点は
●メレンゲの泡立て
●メレンゲを混ぜ組むときの混ぜ方
●焼成：オーブン170℃上段15分
　　　　　　　　　　 下段25分

レシピ(1)

ねっ☆　春っぽい？

2005年2月7日 (月)




ただ苺を乗っけただけなんですけど
苺いっぱい！って『春』感じませんか？

コレはヨーグルトの風味がきいて
さっぱりいただけます。

コメント(2) レシピ(1)

雪、ゆき、ＹＵＫＩ

2005年2月3日 (木)
もう、イヤ！
火曜、水曜、木曜と3日連続で
早朝の子供の通学路の除雪作業。。。
もう、腕や背中が痛くって(T0T)
今日届いたケーキの材料で
ケーキを焼く予定だったけど
すっかり疲れて、一日のほとんどを
コタツで過ごしちゃったよ(x_x)
明日は晴れてくれ～

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