mamakiss' sweet home |
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あ～、失敗。。。
2005年8月24日
(水)
スフレチーズケーキを焼くつもりで
仕込んでいたんだけれど
何を思ったのか
メレンゲを作るときに
最初に砂糖を全部ジャーっと
卵白のボウルに入れちゃったのだ(x_x)
案の定、メレンゲはモコモコのふわふわには成らず
ねっとり系のメレンゲ！？に成ってしまった
で、で、で、で、、、、、
出来上がったチーズケーキはスフレではなくて
しっかりした生地のチーズバー向き！
ということで
失 ...
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仕込んでいたんだけれど
何を思ったのか
メレンゲを作るときに
最初に砂糖を全部ジャーっと
卵白のボウルに入れちゃったのだ(x_x)
案の定、メレンゲはモコモコのふわふわには成らず
ねっとり系のメレンゲ！？に成ってしまった
で、で、で、で、、、、、
出来上がったチーズケーキはスフレではなくて
しっかりした生地のチーズバー向き！
ということで
失 ...
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青じそ（大葉）がいっぱい！
2005年8月10日
(水)
我が家のじじ＆ばばが作ってくれた
青じそが立派に育って食べきれないです～
私の十八番のしょうゆ漬けを作っても
そればっかりじゃね。。。
昨日は青じそ、オリーブオイル、
にんにくと粉チーズで
ペーストを作り
晩御飯のハンバーグの付け合せに
細めのスパゲッティーニに絡めてみました。
そして、今夜も青じそ消費メニューとして
天ぷらを揚げましたよ
前に青じそを天ぷらにしたの ...
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青じそが立派に育って食べきれないです～
私の十八番のしょうゆ漬けを作っても
そればっかりじゃね。。。
昨日は青じそ、オリーブオイル、
にんにくと粉チーズで
ペーストを作り
晩御飯のハンバーグの付け合せに
細めのスパゲッティーニに絡めてみました。
そして、今夜も青じそ消費メニューとして
天ぷらを揚げましたよ
前に青じそを天ぷらにしたの ...
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