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久しぶりの肉まん。。。ほっかほかぁ

2005年10月31日 (月)
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今季初めて、肉まんを作りました。
急に思い立って作ったものだから
家にあった豚肉の切り落としを
フープロでガーっとして
それでもって、皮を作ろうと思ったら
強力粉が無くって。。。
でも、幸いにハンパな中力粉を
消費できることができました。
でもって、夕飯の後に作り始めたものだから
出来立てを食べたのは私と次女だけ。。。
残りは明日の朝ごはんになりました。


寒くなるといい ...
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鼎泰豊(ディンタイフォン)の小籠包

2005年10月15日 (土)
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先週の連休に台湾へ行ってきました。
念願の本場の小籠包に舌鼓をうち
台湾を楽しんで来ましたよ☆