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mamakiss' sweet home

mamakiss

初心忘るべからず。。。。

2006年1月26日 (木)

私のお菓子作りの原点は“バナナケーキ”
気持ちを新たにし
数年を経て、今の私が作る
新しいバナナケーキを作ってみたいな♪

コメント(2) レシピ(1)

かぼちゃの肉詰めはボリュームたっぷり♪

2006年1月22日 (日)

またまた、圧力鍋で作りました。
煮込んだかぼちゃとスープになっているトマトジュースがベストマッチ♪
見るからにカロチンたっぷりでしょ？

コメント(1)

洋風？和風？

2006年1月18日 (水)

鶏のミンチでハンバーグ♪
作りながらも試行錯誤の連続で、
最初はフライパンで焼くだけ。。。
のつもりが裏返してからはだしと砂糖としょうゆの味付けで煮込んでみたり(笑)
仕上げは水溶き片栗粉を加えて照り焼きソースに仕上げました。

で、かぼちゃのポタージュもあっさり仕上げでございますぅ！

料理教室の日

2006年1月17日 (火)

今年初めての料理教室へ行ってきました
今日のメニューは久々に凝った感じのイタリアン
写真の鯛と貝柱のムニエルがピカイチ☆美味しかったよー(o^0^)o♪
ソースにケッパーが入ってるんだゼィ♪
ケッパーなんてスモークサーモンに乗っかっているところしか見たこと無かったわ
でも、ケッパーの酸味が利いててすごく◎おいしかったよーヾ(*~∀~*)ゞ
でも、次に家で作るのはいつになるのかな～？

えりちゃんのポンデケージョ

2006年1月16日 (月)

10歳の娘が一人で作ったポンデケージョです。
自分の作ったのも写真に撮ってクックパッドに載せてー☆って言われちゃいました。

あっ！ただし、コレはポンデケージョミックスで作ってますからね！！

VIVA!圧力鍋クッキング☆

2006年1月11日 (水)

お正月明けにクリスマスプレゼントを貰わなかったことを思い出して、買い物に出かけた先で『圧力鍋』を買っちゃいました。買ったのは1月8日(日)。それから、毎日圧力鍋クッキング♪圧力鍋のレシピを模索中です。
1月9日---中華スープ（白菜、大根、人参など）
1月10日---切干大根の炊いたん
1月11日---ハッシュドビーフ

あけまして、おめでとうございます。

2006年1月5日 (木)

今年もクックパッドで楽しく過ごせますように。。。

祈りを込めて、「はなびらもち」を作りました。

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