mamakiss' sweet home

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本日のおやつ

2006年2月22日 (水)

先日手に入れた新しいシリコン型を使ってチョコチップ入りのマフィンを焼きました。
このマフィンはじつは、
ベティークロッカーのマフィンミックスで
水を加えて混ぜるだけでOKのものです。
夕飯の後片付けを済ませてから
明日の朝に食べるものが無くなっていていたので
ミックスを使ってチャチャチャッと焼きました。
それに、新しい型を使いたかったので♪
チョコチップが入っているせいなのか
焼き ...
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レシピ(4)

白菜をサラダで！

2006年2月19日 (日)

我が家はJIJI＆BABAが
家庭菜園で白菜などを
沢山作ってくれていますが
ありがたいはずが、「過ぎたるは。。。」
白菜は特に使い道が和風に偏りがち。。。
でも、一度ゆでてみると
結構使いやすい食材になるんですね☆
サラダにしてみました。
子供たちにも好評です(＾ｰ＾)v

色的には、ひじきの黒を足したかったな♪

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新しいケーキ型ゲット！

2006年2月19日 (日)

オークションで手に入れました。
ひまわりの型なんですよ（＾∇＾＊)
マフィンにぴったり！って感じでしょ？
使うのが楽しみですヾ(◎´∪`)_尸" ☆彡

小黒きみえさんのレシピでチーズケーキ

2006年2月17日 (金)

バレンタインのチーズケーキが好評で
子どもにまた、チーズケーキを
リクエストされました。

今回は小黒きみえさんのレシピで
作ってみましたが
ちょっと焼きすぎました。。。

近頃は半生・半熟といった感じの
チーズケーキが流行ってますよね♪
今、そんな感じのレシピを模索、
そして検索中です。

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久しぶりのチーズケーキ*バレンタイン

2006年2月14日 (火)

チョコのハートで飾ってみました。

料理教室！春のレシピ

2006年2月13日 (月)

今日は料理教室！

春らしい献立に
一足早く春を感じてしまいました。

★ひなちらし
　煮た蕗（ふき）と筍（たけのこ）を混ぜ
　錦糸玉子とえびのそぼろをトッピング♪

★蛤のお吸い物

★ホタテと三つ葉の和え物
　粒マスタードを使った辛し和え

★鯛の桜蒸し
　見 ...
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子どもと一緒に。。。

2006年2月12日 (日)

子どもがチョコを作るので
便乗して作らせてもらいました♪

一応『マンディアン』です。

下の写真は子どもが作ったチョコでーす。

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ふんわりショコラケーキ

2006年2月10日 (金)

バレンタインが近づいてくると
やっぱりチョコ系のお菓子が
作りたくなっちゃいますね♪
今日は、アーモンドプードルを使って
ショコラケーキを焼きました。
ふわふわでしっとり、
そして香ばしいケーキに仕上がりました。

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ホワイトチョコでスコーン

2006年2月5日 (日)

子どものおやつに買ってきたホワイトチョコで
長女となんか作ろうか？ってことで
すぐに作れるスコーンに決定！
長女も大満足のできばえにニンマリ(＾ｰ＾)v

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めっちゃ失敗。。。

2006年2月3日 (金)

今日は久々ロールケーキを焼きました。
スフレシートにホワイトチョコクリームそして苺を巻き込んで。。。
でも、最後に失敗。。。
それはね、クリームがゆるかったの。。。
でも、巻き込んでしまったものだから、
そのまま強引に巻いてから冷凍庫で冷やしてみました。
味はOKなのに、見た目が不細工で写真に残すのも恥ずかしくて。。。。
テンション下がります(x_x)

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