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mamakiss' sweet home

mamakiss

3泊4日。。。2kg増

2005年4月20日 (水)

韓国に行ってました☆

毎食おいしいものを
『どっさり』食べて帰ってきましたが
案の定、体重の激増で
テンション下がってます(汗)

しばらく本気モードで
ダイエットに挑まなければ！！
と心配しきりです。

スペシャルランチ！

2005年3月12日 (土)

お友達に誘われて
フレンチを食べに行きました。

コメント(1)

きゃー！
今日は嬉しい感じ(*^-^*)
久々にパウンドケーキ系を焼いたんだけど
本日は製菓用マーガリンを使って。。。
このマーガリンの方が無塩バターよりも
溶けやすい(柔らかくなり易い)のが良かったのか
マーガリン→グラニュー糖→卵
の順に混ぜていっても、
今日は自分でもホレボレするぐらい
なめらかーに、クリーミーに混ざってくれました☆
そして、焼成はマトファーのシリコンローズ ...
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コメント(2) レシピ(1)

久しぶりのガトーショコラ。。。

2005年2月21日 (月)

今日のは、この前最後に
焼いたときの記憶が
失敗してしまった
という記憶が残っていたので
作っているときも、焼いている間も
ﾄﾞｷﾄﾞｷしながらで、
ようやくオーブンの中で
膨らんできた姿を見て
気持ちが弾んできました。

今日の注意した点は
●メレンゲの泡立て
●メレンゲを混ぜ組むときの混ぜ方
●焼成：オーブン170℃上段15分
　　　　　　　　　　下段25分

レシピ(1)

ねっ☆　春っぽい？

2005年2月7日 (月)

ただ苺を乗っけただけなんですけど
苺いっぱい！って『春』感じませんか？

コレはヨーグルトの風味がきいて
さっぱりいただけます。

コメント(2) レシピ(1)

雪、ゆき、ＹＵＫＩ

2005年2月3日 (木)

もう、イヤ！
火曜、水曜、木曜と3日連続で
早朝の子供の通学路の除雪作業。。。
もう、腕や背中が痛くって(T0T)
今日届いたケーキの材料で
ケーキを焼く予定だったけど
すっかり疲れて、一日のほとんどを
コタツで過ごしちゃったよ(x_x)
明日は晴れてくれ～

初★リ・ファーリーヌ(米粉)

2005年1月17日 (月)

シフォンケーキを焼こうと準備していたら
あっ！薄力粉が無い！
と探していたら、未だ手をつけていない
リ・ファーリーヌ(米粉)がありました☆
で、本日のシフォンケーキは
初★リ・ファーリーヌ使用です。

で、出来上がったシフォンケーキは
膨らみがいつもの半分ぐらいになってしまいました
これは、私のメレンゲの混ぜすぎでしょうか？
リ・ファーリーヌだとこんなものなんでしょうか？

...
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初★半熟チーズスフレを食べた！

2005年1月7日 (金)

去年から気になっていた
【半熟チーズスフレ】本日初★賞味いたしました！
今回は楽天市場のサンライズファームで購入。。。
一口？二口。。。ぐらいのサイズのものです
他のところでももちろん販売しているトコロがあります

で、お味は。。。。
あ～ぁ！コレが半熟！なのね～って感じの食感で
チーズが濃いせいなのか、塩気が利いてました。
半熟加減を説明すれば、プリンに近い感じ
是非、我が家で ...
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:.;.・;・^;・:＼(^▽^)/:・;^・;・.;;.:

2004年12月29日 (水)

みなさん、ありがとうございました

本当にレスべたな私に
こまめに書き込みを下さったあなた!
本当に、ありがとう。
最近は、何が良くないのか。。。
文章が、言葉が出てこない!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
レスを出していないあなたに、ゴメンナサイ。。。

来年は、気分一新変わってみようと思います。
何が？って気もするけど。。。。
せめて、前みたく
新しいレシピを月に一つは載せれれば。。 ...
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