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mamakiss' sweet home

mamakiss

苺みるくロール

2007年2月19日 (月)

私の旬は最近、ロールケーキ
いつも苺を見るたびに
苺に練乳をかけて食べる
あの食べ方が大好きで
今日はその『苺みるく』をイメージして
生クリームに練乳を加えてホイップしました。

おいしいものコメント(2) レシピ(1)

バレンタインデー

2007年2月14日 (水)

昨夜慌てて焼いた『ガトーショコラ』
久しぶりに焼くので、
レシピをしっかり見直しながら
一つ一つの工程を
丁寧に仕上げて
完成しました。

おいしいものレシピ(1)

ココアシートのロールケーキ

2007年2月9日 (金)

ひさしぶりにケーキを焼いたよん♪

でも、ロールケーキが
上手く巻けないんだよね～。
「の」の字に上手く巻きたいよぉ！

おいしいもの

なんでもない日のデコケーキ

2007年1月13日 (土)

特になんのイベントもありませんが
デコケーキを作ってみました。
イチゴとアラザンでちょっぴり大人顔

おいしいもの

まだまだクリスマス!?

2006年12月26日 (火)

マーケットでは、まだまだクリスマスの名残物が並んでますね。。。

今日のごはん

クリスマスプレート

2006年12月25日 (月)

ローストビーフ
フライドチキン
スタッフドエッグ
コールスローのワンプレート

寿司ケーキ

きのこのコンソメ

子供のリクエストで今夜の夕飯は
ローストビーフです(^O^)♪

今日のごはんレシピ(1)

Ｘ’ｍａｓ　Ｃａｋｅ

2006年12月24日 (日)

慌てて作ったので、
シンプルな作りになりました。
ケーキは3層に切って、
間にもイチゴとクリームをサンド
クリームは動物性の生クリーム200ccと
植物性のクリーム100ccを合わせて使いました。

おいしいものレシピ(1)

今日は料理教室の先生のお別れ会。
先生とは、2003.11からお世話になって
丸々3年です。
本当にこれだけ続けられたのも
先生の味が好き♪っていうだけじゃなく
先生の優しさや寛大さに惹かれて
続けられたように思います。
でも、これからは先生と生徒のお付き合いではなくて
気の合うお友達としてお付き合いくださるということで、
お家は遠くなるけれど、大人の遠足に行きましょう♪
って話 ...
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おいしい出来事