mamakiss' sweet home

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小黒きみえさんのレシピでチーズケーキ

2006年2月17日 (金)

バレンタインのチーズケーキが好評で
子どもにまた、チーズケーキを
リクエストされました。

今回は小黒きみえさんのレシピで
作ってみましたが
ちょっと焼きすぎました。。。

近頃は半生・半熟といった感じの
チーズケーキが流行ってますよね♪
今、そんな感じのレシピを模索、
そして検索中です。

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久しぶりのチーズケーキ*バレンタイン

2006年2月14日 (火)

チョコのハートで飾ってみました。

料理教室！春のレシピ

2006年2月13日 (月)

今日は料理教室！

春らしい献立に
一足早く春を感じてしまいました。

★ひなちらし
　煮た蕗（ふき）と筍（たけのこ）を混ぜ
　錦糸玉子とえびのそぼろをトッピング♪

★蛤のお吸い物

★ホタテと三つ葉の和え物
　粒マスタードを使った辛し和え

★鯛の桜蒸し
　見 ...
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子どもと一緒に。。。

2006年2月12日 (日)

子どもがチョコを作るので
便乗して作らせてもらいました♪

一応『マンディアン』です。

下の写真は子どもが作ったチョコでーす。

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ふんわりショコラケーキ

2006年2月10日 (金)

バレンタインが近づいてくると
やっぱりチョコ系のお菓子が
作りたくなっちゃいますね♪
今日は、アーモンドプードルを使って
ショコラケーキを焼きました。
ふわふわでしっとり、
そして香ばしいケーキに仕上がりました。

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ホワイトチョコでスコーン

2006年2月5日 (日)

子どものおやつに買ってきたホワイトチョコで
長女となんか作ろうか？ってことで
すぐに作れるスコーンに決定！
長女も大満足のできばえにニンマリ(＾ｰ＾)v

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めっちゃ失敗。。。

2006年2月3日 (金)

今日は久々ロールケーキを焼きました。
スフレシートにホワイトチョコクリームそして苺を巻き込んで。。。
でも、最後に失敗。。。
それはね、クリームがゆるかったの。。。
でも、巻き込んでしまったものだから、
そのまま強引に巻いてから冷凍庫で冷やしてみました。
味はOKなのに、見た目が不細工で写真に残すのも恥ずかしくて。。。。
テンション下がります(x_x)

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