ユニコーンの気まぐれキッチン

オツジ

ブリの照り焼きとがんもどきの煮物

2009年11月22日 (日)

ぶりの照り焼きが美味しい季節やね！
寒ぶりは、やっぱり最高！やったわ！！
身も厚くって、脂も乗ってて！！
”がんもどき”・・・こちらでは、”ひろうす”ともいうんやけど・・・
甘辛く煮付けるのが、一番合ってるみたい。
お汁をたっぷり吸って、タプタプになったのって美味しいよねっ！！
・・・以上、ご馳走様でしたっ！

今日のごはん

殻付き牡蠣美味しかったわ～っ！

2009年11月21日 (土)

写真撮るの忘れてんけど・・・
珍しく、殻付きの牡蠣売っててん！
３割引ってのもあって、買ってみたら・・・
メッチャ中身は小さかったけど、焼いたら、香ばしくて、メッチャ美味しかったわ！！
後は、握り寿司と鯖寿司。
どっちも旨かったわぁ～！
ビールも久しぶりに飲んだぁ～！最高！
カロリー高っ！！！・・・アカンやん・・・

今日のごはん

ピザと野菜サラダ！

2009年11月19日 (木)

ピザ台を冷凍してあるので、それを使って・・・
今日は牛肉とハムのピザと、
レタス一杯のサラダ作ってみたよ！
あれっ？私、ピザの作り方レシピ載せてなかったみたいやわ・・・簡単に出来て美味しいのに・・・載せなアカンな・・・。
ん・・・まぁ～そのうちにね(^_^;)＼

今日のごはん

お昼がカロリー高かったので・・・

2009年11月18日 (水)

今日はゴルフに行ったので、お昼の食事はゴルフ場やってんけど・・・どれを選んでもすっごいカロリー(^_^;)
「こうなったら、覚悟決めて食べてやる！」と選んだのは、海老フライとハンバーグのセット・・・どう考えても９００kcalはありそうやったわ・・・ｗｗ。
なので、夕食はチョイ控えめにしてん！
ごはん・なめこの味噌汁・鳥の胸肉の煮物・・・和風でせめてみました^m^おほほ・・・

今日のごはん

久しぶりにスペアリブにしてみたよ！

2009年11月17日 (火)

どんな味にするか迷っててんけど・・・
手っ取り早く、焼肉のタレにしてみたよ！！
これがね～！なかなかイケるねん！

厚手のビニール袋にスペアリブいれて、
３０分ほど漬け込んでから、
今日は魚焼く為のグリルを使って焼くだけ！

今日のごはん

鮭のチャンチャン焼き！

2009年11月16日 (月)

生鮭の切り身があったので、それを使って、”鮭のチャンチャン焼き”を作ってみたよ！酢の物と秋刀魚の缶詰も一緒に！レコーディングダイエットしだしてから、栄養の偏りがなくなりつつあるねん！体重も少しずつ落ちてるよ・・・ここからが勝負やねんけどね(^_^;)ｂ

今日のごはん

もやしをシャキシャキっと食べたいなと思い、ニラレバを・・・と思っててんけど、なかなか牛レバーって売ってなくて・・・しかたなく、豚肉を使う事にしてん。
キャベツともやしと一緒に、味付けは、焼肉のタレと、ゴマしゃぶのタレを混ぜて・・・。
どんな味になるんやろって思ってたけど、
結構、美味しかったわ！
鉄分補給に、鶏キモを煮付けて食べてみたよ！ちょっと苦手やねんけどね・・･鉄分補給せんと！！^m^ ...
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