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話題入り感謝!エバミルク

2011年2月8日 (火)
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お久しぶりです!
すっかりクックから離れてしまいました。さて、本日私の超簡単レシピ「レンジでエバミルク☆超簡単」が10人方のつくれぽのおかげで、話題入りをさせていただきました。本当に感謝です。
 
最近は3人の子育て&仕事に追われる毎日を送っています。手抜きのご飯を作っていると、クックの皆さんには見せられないな~と反省しながらも、余裕のない毎日です。。。
 
でも、やはりこんな毎日ではいけないと思っ ...
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2010年1月15日 (金)
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さて、こちら北陸はすっかり雪景色です。北陸には珍しいパウダースノーで、踏みしめるとキュキュと雪がなっています。
 
車を出すにも雪かきが大変なので、大人は喜んでもいられませんが、娘たちは大喜び。週末は雪だるまにそりと、庭が楽しい公園に変わりそうです。

至福のあんパン

2010年1月10日 (日)
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至福のあんパンができました。
 
あんこも大納言で手作りです。素材にこだわったもので、自分の好きな味に。
 
すべて手作り。これぞ至福です。
 
そして、娘と息子が小さい手で握りしめ、パクリと頬張る姿を見ると、それも至福です。

七草粥

2010年1月7日 (木)
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今年も暴飲暴食のお正月が過ぎ、、、七草粥をいただきました。

最近買い物に行けずで、七草が手に入らず、かろうじて冷蔵庫で年を越したカブの葉と大根の葉で2草粥です。
しかも、末っ子の離乳食にもできるよう、御粥はシンプルな白米のみ!!!
 
そしてキョクさんの塩ゆでした菜を乗せ、最後にオーストリア土産の岩塩をふりかけ、いただきました。
 
さて、仕事復帰までにやせるぞ!

あけましておめでとうございます。

2010年1月2日 (土)
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あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします
 
さて、今年のおせちです。
昨年に比べておせちらしいおせちが作れました。もちろんクックの皆様のレシピのおかげです♪また今年もお世話になります。

こちら北陸は雪のお正月です。

その寒い日に祖父が他界しました。
まるで年明けを待っていたかのように。
 
他界した後に届いたカメラマンだった祖父からの今年の年賀状 ...
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今年もお世話になりました!

2009年12月31日 (木)
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あっという間の一年間でした。
たぶん人生最後と思われる出産。
3人産み終わり、この先何があっても思い残すこともないと思います。(大げさ?)
 
今年は、ちょっと私の時間が取れずに、クックもコメントが遅れたり、日記の更新が少なかったりしました。本当にすみません。また、少しづつですが、自分のペースで自分時間を増やそうと思っています♪
 
でもでも、今年も皆さんのレシピや日記に励まされ、楽しく ...
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クリスマスディナー

2009年12月24日 (木)
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クリスマスディナーです。

とっても質素です。。。
肉が苦手の娘のために骨付きチキンの代わりに、鶏肉を甘辛く味付けしました。そしたらただの夕食に。。。

なので、プレートに盛り付けしてご飯を雪だるまにしてごまかしました。

さて、今日はサンタさんが来てくれるはずです。

冬至

2009年12月22日 (火)
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冬至に、大納言をじっくりゆでて、かぼちゃと一緒に冬至なんきん。

スペシャルなのはつきたてのお餅を入れたことです♪HBのもちつき機能を初めて使ってみました!!!期待はしていなかったのですが、とってもおいしいお餅に感動!!!

年末年始はもち米を買ってHBが活躍しそうです♪

さて、この冬もみんな元気に過ごせますように!

クリスマス弁当

2009年12月11日 (金)
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なんだか、あっという間に師走。
時の早さを感じつつ、子どもの成長に時間の重みを感じている毎日です。

明日は娘の発表会。
新型インフルエンザで休園になりながらも、練習を重ねてきました。

とっても楽しみです。
 
そして、そろそろ菓子パンを作りたい季節になってきました!!!

夫誕生日

2009年11月8日 (日)
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金曜日が夫の誕生日でした。
その日は仕事で飲み会があり日をまたいで帰宅。昨日は急な訃報がありお通夜に。

そこで、今日誕生会をしました。

メニューは、煮込みハンバーグと、ハムサラダと、カリフラワーポタージュスープ。そして、ケーキを作りました。
 
いつもの食事と変わりませんが、自分たちで作ったケーキに子供たちは夢中。いつも以上にたくさん食べていました。

やはり、自分で作るとおい ...
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