ＰＩＮＥ’ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ☆

アンチョビオイル漬け

カタクチイワシを塩漬けして約３ヶ月、、、頭と内臓と骨を取り除いてフィレにしました(^-^)
エキストラバージンオリーブオイルに唐辛子(ベランダ製)、黒胡椒がなかったので実山椒(実家製)、ローリエ(ご近所さんのお庭から)という、全く添加物なしの手作りです♪
これから約２～３週間漬けこみます☆

普通の日記

弘前りんご

青森の美味しいりんごが届きました♪
たっぷり蜜が入って、とってもジューシーな美味しいりんご♪
毎年、この季節になると、お友達が送ってくれるんです(^-^)
ありがとう！！keikoさん☆

普通の日記

塩ラーメン

キャベツたっぷりんこ♪
市販のチャーシューで美味しい塩ラーメンでした☆

今日のごはん

お子様ランチ

４歳の末娘のためのプレート☆
ご飯は焼き飯にしました(^-^)
魚フライとサラダも添えて♪

今日のごはん

エビのクリームパスタ

平日の母の一人おうちdeランチ☆
エビがプリっとして美味しかった♪

うなぎ丼

細かく刻んだ鰻を丼に♪
たまに食べたいスタミナ丼☆

今日のごはん

栗ご飯

知り合いに、丹波の栗を頂きました♪
でっかい栗♪
むく手間が大変だったけど、旬の味覚の美味しさはたまらない～～☆
栗と、塩ふき昆布で味つけして炊き込みました(^-^)

今日のごはん

お弁当

小６の長男のおかず弁当です☆
写真にないけどおにぎりもね(^-^)
陸上大会の♪
これに、カロリーメイトやら、バナナやら、いろいろ持って行きました。。

スタミナ、スタミナ♪

お弁当

コロッケ

やっぱり大好きなコロッケ☆
最近コレばっかりな気がする。。。

今日のごはん

ミートソースのポテトグラタン

薄切りジャガイモを茹でて皿に敷く。
手作りのミートソースをその上に敷く。コレを２回繰り返す。
その上にはとろけるチーズ。
そしてオーブンへ♪
美味しいグラタンができました☆

今日のごはん