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念願! パンダクッキー☆

2010年2月20日 (土)
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昨年の4月からずーっと作りたい!
と思っていたパンダのクッキー☆


ノーマル生地とココア生地でせっせとパンダ製造。。

プラス、某グレイアニメの名犬のようなシルエットとクマさんのようなものを作成♪


そして今回は卵とバター不使用にチャレンジ!

それに強力粉と上新粉を。。



焼き過ぎちゃって色が危うい。。苦笑

お味は・・・かなりマズイ。。(><)


...
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St. Valentine's Day

2010年2月14日 (日)
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急遽、人に会う予定が出来たので、
ついでに『どうもねチョコ』を作りました。

マドレーヌの材料に
チョコチップ+ココアを投入!



出来立ては、ふわふわで美味しかった☆

しかしながら製造から6時間後、
カチカチになってました。。爆


あげちゃったけどなぁ。。
まぁ~自分のレベルはこんなもんと割り切って。

ドンマイ(><)b

capriccioso pizza

2009年5月31日 (日)
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ピザが食べたい!
から作りました。

ピザ生地は強力粉に・・・
塩・砂糖・オリーブオイル

ピザソースは・・・
ケチャップ、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ顆粒

具は・・・
トマト、パプリカ、、アスパラ、ナス、玉ねぎ、エリンギ

上にチーズとパセリをパラパラと。


ベジタブル仕様、かつピザソースがテキトウ
な割りに美味しい!



課題は、 ...
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カレーチャーハン

2009年5月31日 (日)
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カレーチャーハンとなるものが美味しい!

と噂を聞き、ネットでレシピを探し
参考にしつつ作りました。

その結果、
普通のチャーハン+カレー粉・・・笑


でも、なかなか良いね!
味にひと工夫、加えたいときに良いかも☆

具は桜えび、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、レタス
付け合せに、ブロッコリー

我が家の定番!揚げ餃子

2009年5月30日 (土)
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念願の“揚げ餃子”を母から
伝授していただきました❤

キャベツたっぷり☆
カリカリの皮♪

小さい頃から食べてきたこの味が
やっぱり一番!

ナン!

2009年5月24日 (日)
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NHKのTV番組で見たナンのレシピで。

材料は・・・
強力粉、BP、ヨーグルト、バター

結果、カリカリとしたスコーンになりました。。苦笑


カレーは失敗なしの“直火焼りんごカレールー”で作ったもの!

鶏のさっぱり煮

2009年5月14日 (木)
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前日に鶏のサッパリ煮を母に伝授してもらいながら、作りました。

しょうゆ・お酢・さとうなどを沸騰させた煮汁にお肉を入れて、弱火で20分。。

おいしいのに簡単!
ゆで卵もご一緒に煮ると良い感じ♪
朝ごはんで食べました。


アスパラにミックスビーンズ
、定番のミニトマト。

鮭フレークと辛子明太子ちりめんのおにぎり。

2日目!豆!!!

2009年5月13日 (水)
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ゆで卵・・・
沸騰した湯にお酢とタマゴをいれて10分

つるっと殻がむけました!

ミックスビーンズ・・・
缶詰さまさま。

明太ちりめんじゃこ&こんぶおにぎり

さっそく手抜き。。苦笑

クラッカー&バター❤ハンドメイド

2009年5月13日 (水)
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生クリームが非情にも分離したため、バターにしました。

初めて食べた、生クリーム+塩 → バター

美味❤さっぱりくどくない!


クラッカーは前日にせっせと作りました。

意外にも簡単!
さくさく美味しい!

伸ばしが足りず、ふっくらしたものもありましたが、これまたOK☆

ジャムやタマゴを乗せて、カッコイイBreakfast

これならいくらでも食 ...
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FBP始動!

2009年5月12日 (火)
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・食事バランス向上
(野菜食べたい)
・料理技術の向上
・節約
・あんち社食(あきた)笑
(安全・安心昼ごはん)

そんなこんなで、お昼はお弁当!始めました。

中学生のときに使ってたお弁当箱の復活!
懐かしき思い出がよみがえってきます❤

美味しく楽しく安全に!
を目標にして頑張ります☆