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HMにはまる

2012年5月26日 (土)
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簡単にできました。
HM(ホットケーキミックス)は近所のコスモスにて800グラムゲット。

えび2種

2012年5月22日 (火)
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500グラム海老を買い、半分は海老マヨ。半分はエビチリ(冷凍)。

最近砂肝料理のレシピアップのために研究中だ。ちょっと飽きてきたぞ。

ちっちゃいメロンパン

2012年5月17日 (木)
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簡単でしたがちょっと胃に来る。
(それは老化した私の胃のせい)

雑味

2012年5月17日 (木)
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ざつみとはお酒の用語らしいが・・・

恐るべきいりこの頭と内臓。
ちっちゃいからいいやっ なんて
そのまま乾煎りして味噌汁を作ると
なんと不味いこと!
子供たちは気付いたか気遣ったか、何も言わなかったけど、私には分かる。

だしをとった後頭と内臓をより分けてみると半分近くが雑味の素だった。

乾煎りしてビンに入れてた残りのいりこの下処理をした。ビン半分になってしまった。

丁寧な仕事は嘘をつかない。 ...
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勉強

2012年5月15日 (火)
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上見りゃキリない
下見りゃ後ない
byフーテンの寅さん

女子高生弁当

2012年5月14日 (月)
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弁当箱小のほうは赤い鶏さん。

今日からしばらく娘のお弁当作りが続く。
うれしいなー。

今朝もNHKラジオ第一すっぴんのおべんとガーデンに出しました。みてねー。

おべんとおべんと♪うれしいな~

2012年5月12日 (土)
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今日は野球部ガッツリ弁当。
ミニ弁当のほうは鶏モモ一枚分。

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それにしても今朝は寒い。
娘は今日帰ってくるけど北海道は寒かっただろうなぁ。お土産あるかな?餞別あげてないから無理かな?

ミッドナイトクッキング

2012年5月11日 (金)
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真夜中のグラタン
このまま皿ごと冷凍じゃ。

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NHKラジオ第一すっぴん
おべんとガーデンに今朝の朝ごはん投稿しました。みてねー。

去年のシソジュース

2012年5月10日 (木)
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やっとここまで減ったのは焼酎を飲むときに炭酸水とこれにしたおかげ。
以前はコーラやサイダーと割って焼酎を飲んでいたのだが、シソに変えると翌朝の顔のむくみ方が全然違う。

おそるべしアステルパーム・・・いやシソパワーのおかげ??

今年もしそジュースつくるぞっ。

:::::レシピ覚書

赤シソ 400グラム
水 2リットル+コップ一杯
クエン酸 25グラム
砂糖 1キロ

シソの葉よく洗う
3−5分 ...
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人参しりしり

2012年5月8日 (火)
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人参シーチキン卵。

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本日は息子の家庭訪問。
明日から娘は北海道へ修学旅行。

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娘とパパの生活を聞くと不憫になる。
今はワタミの宅配夕食らしい。
日曜日の夜泊まりに来たので
せっせと美味しい食事を出し
月曜日の朝
たけのこ料理をたんまり持たせた。