栗ごはん

2009年9月20日 (日)
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敬老弁当を３つ作り、みんなに配りました。栗ごはん、えびの蓮根はさみ揚げ、煮豚、かぼちゃサラダ、ピーマンおかか、炊き合わせなど。その余りが今日の食卓。量が足りなさそうなので、炒り豆腐を作って完了。和食とワインは定番で、飲みながらゆっくり頂きました。冷凍していたケーキをデザートに。これは私だけ…満足の晩御飯♡。蓮根のはさみ揚げはお弁当にもよく入れる大好きな一品。山椒塩で頂きました。おいしー！！少なくとも ...
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初パエリア

2009年7月20日 (月)
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パエリアが作ってみたくてあれこれレシピを物色。だいたいわかったので、あるもので作ってみました。固めのピラフ？？？でもおいしいよ、これはこれで。豪華だし。ただ一度本物を食べてみたいな～どこにいったら食べられるんだろう？もちろん、本場でなく、できたらこのあたりで…

今日のごはん

土用の丑の日　

2009年7月19日 (日)
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土用の丑の日って２回あるんですね。友達のうちに外泊のはずの娘が出かけなかったため、今日うなぎの出番となりました。今日のメニューは、うな丼、なすと豚肉のにゅうめん、かぼちゃ、きゅうりの酢の物、いか下足のてんぷら、ぬかづけ（西瓜の皮、なすび）です。
食べ始めてから写真をとったからちょっと減ってます。
うなぎが柔らかくておいしい。和食が最高～♡
にゅうめんはクックで見て作りたかったもの。おいし ...
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